Miesiąc: listopad 2024

Jeśli kiedykolwiek marzyłeś o idealnych gofrach, które będą chrupiące na zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku, to ten przepis jest dla Ciebie! Gofry suche to doskonały wybór na szybkie i smaczne śniadanie, podwieczorek lub deser. Dziś podzielę się z Tobą moimi sprawdzonymi przepisami, które z pewnością przypadną do gustu Tobie i Twoim bliskim.

Podstawowy przepis na gofry suche

Na początku warto zacząć od podstaw, a więc klasycznego przepisu na gofry. W sam raz na każdą okazję!

Składniki:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 1/2 szklanki oleju roślinnego
• 1/4 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie:

1. W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz cukier.
2. W osobnej misce połącz mleko, jajka i olej. Dokładnie wymieszaj.
3. Połącz składniki mokre z suchymi, mieszając delikatnie do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Rozgrzej gofrownicę i wlej porcję ciasta. Piecz zgodnie z instrukcją do gofrownicy, aż będą złociste.
5. Podawaj z ulubionymi dodatkami, jak bita śmietana, owoce czy syrop klonowy.

Gofry suche z owocami

Wersja z owocami to ciekawy sposób na urozmaicenie klasycznych gofrów. Owoce dodadzą im świeżości i przyjemnego smaku!

Składniki:

• Podstawowy przepis na gofry (jak powyżej)
• 1 szklanka świeżych lub mrożonych owoców (np. malin, jagód, truskawek)

Przygotowanie:

1. Przygotuj ciasto na gofry według podstawowego przepisu.
2. Przed wylaniem ciasta na gofrownicę, dodaj owoce do masy i delikatnie wymieszaj.
3. Piekąc gofry, sprawdź, czy owoce są równomiernie rozłożone.

Gofry suche z czekoladą

Dla miłośników słodkości polecam gofry z dodatkiem czekolady. To prawdziwa uczta dla podniebienia!

Składniki:

• Podstawowy przepis na gofry
• 1/2 szklanki posiekanej czekolady (gorzkiej, mlecznej lub białej)

Przygotowanie:

1. Na samym końcu dodaj posiekaną czekoladę do przygotowanego ciasta.
2. Wymieszaj składniki i piecz gofry zgodnie z instrukcjami gofrownicy.
3. Podawaj gorące z dodatkową czekoladą, bitą śmietaną lub lodami.

Jak widzisz, gofry suche można przygotować na wiele sposobów! Eksperymentuj z owocami i różnymi dodatkami, aby stworzyć swoje ulubione kompozycje. Smacznego!

Witajcie drodzy smakosze! Dziś przygotowałam dla Was coś wyjątkowego – przepyszne gofry, które zaserwujecie również osobom z cukrzycą. Zdajemy sobie sprawę, jak ważne jest odpowiednie odżywianie dla każdego, a szczególnie dla tych, którzy muszą dbać o poziom cukru we krwi. Dlatego dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na gofry, które są nie tylko zdrowe, ale również pyszne! Gotowi na kulinarną przygodę?

Przepis na gofry dla cukrzyków

Składniki:

• 1 szklanka mąki pełnoziarnistej (np. orkiszowej lub owsianej)
• 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego lub sojowego)
• 1/2 banana (zmiksowanego na puree)
• 1 jajko
• 2 łyżki oleju kokosowego lub rzepakowego
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• szczypta soli
• dowolne owoce do podania (np. jagody, truskawki, maliny)
• szczypta słodzika (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cynamon oraz sól.
2. W osobnej misce połącz mleko roślinne, puree z banana, jajko oraz olej. Całość dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając do momentu, aż powstanie gładkie ciasto. Jeżeli lubisz słodsze gofry, dodaj szczyptę słodzika.
4. Rozgrzej gofrownicę i natłuść ją niewielką ilością oleju, aby gofry nie przywierały.
5. Na rozgrzaną gofrownicę wylej odpowiednią ilość ciasta, zamknij i piecz gofry przez około 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
6. Po upieczeniu podawaj gofry z ulubionymi owocami. Możesz również dodać jogurt naturalny lub serek wiejski dla dodatkowego smaku!

Dlaczego nasze gofry są idealne dla cukrzyków?

Wybór składników ma kluczowe znaczenie dla osób z cukrzycą. Mąka pełnoziarnista dostarcza błonnika, który pozytywnie wpływa na stabilizację poziomu cukru we krwi, a dodatek banana w naturalny sposób słodzi nasze gofry, eliminując potrzebę użycia rafinowanego cukru. Mleko roślinne jest lekkostrawne i nietucznie, co czyni ten przepis jeszcze bardziej zdrowym.

Wskazówki na koniec

Możecie eksperymentować z różnymi dodatkami – spróbujcie dodać do ciasta orzechy, nasiona chia lub drobno pokrojoną czekoladę gorzką. Takie modyfikacje na pewno dodadzą smaku! Mam nadzieję, że pokochacie te gofry tak samo jak ja. Smacznego!

Marzysz o idealnych gofrach, które zachwycą Twoich bliskich? Dobrze trafiłeś! Dziś przychodzę do Ciebie z przepisem na suche gofry, które są chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Nie tylko świetnie smakują, ale także ich przygotowanie jest niezwykle proste. Przygotuj się na kulinarne eksperymenty w swojej kuchni!

Dlaczego warto spróbować suchych gofrów?

Sucha wersja gofrów to doskonała opcja dla tych, którzy wolą lżejsze wypieki. Są idealne jako przekąska na wieczorne spotkania, a także świetnie sprawdzają się na słodkie śniadanie. Możesz je podawać z różnymi dodatkami lub samodzielnie, w zależności od własnych preferencji. Ich chrupkość oraz uniwersalny smak z pewnością Cię zachwycą!

Składniki do suchych gofrów

• 250 g mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 jajka
• 350 ml mleka
• 100 ml oleju roślinnego
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Jak przygotować suche gofry?

1. W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka, a następnie dodaj do nich mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie trzepaczką, aż uzyskasz jednolitą masę.
4. Rozgrzej gofrownicę i lekko natłuść jej powierzchnię.
5. Wlej odpowiednią ilość ciasta na gofry do formy i zamknij urządzenie. Piecz przez około 3-5 minut, aż gofry będą złote i chrupiące.
6. Gotowe gofry zdejmij z gofrownicy i odstaw na kratkę, aby ostygły.

Pomysły na dodatki do gofrów

Teraz, gdy masz już swoje suche gofry, czas na dodatki! Oto kilka propozycji, które z pewnością umilą ich smak:

• Świeże owoce: truskawki, maliny, banany czy borówki
• Bitą śmietanę lub jogurt naturalny
• Miód lub syrop klonowy
• Czekoladową polewę lub nutellę
• Orzechy lub nasiona chia dla dodatkowej chrupkości

Ostatnie wskazówki

Pamiętaj, że gofry można przechowywać w lodówce, a także mrozić. Idealnie nadają się do odgrzewania w tosterze, gdzie znów staną się chrupiące!

Spróbuj tego przepisu i przekonaj się, jak proste i smaczne mogą być suche gofry. Smacznego!

Witajcie, Kochani! Dziś zapraszam Was na coś wyjątkowego i trochę nietypowego – gofry z tuńczyka! Brzmi ciekawie, prawda? Te wytrawne gofry to doskonała alternatywa dla tradycyjnych, słodkich wersji, a ich smak z pewnością zaskoczy Was i Waszych gości. Przygotujcie się na kulinarną podróż, która połączy niezwykłe składniki w pyszne danie!

Składniki na gofry z tuńczyka

• 1 puszka tuńczyka w sosie własnym (odcedzony)
• 2 jajka
• 150 g mąki pszennej
• 100 ml mleka
• 50 g startego sera (np. cheddara lub parmezanu)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• ½ łyżeczki soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 cebula (drobno posiekana)
• 1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki
• Olejek do smażenia

Przygotowanie gofrów z tuńczyka

Krok 1: Przygotowanie ciasta

W pierwszym kroku, w dużej misce, połączcie odcedzonego tuńczyka z jajkami, mlekiem oraz drobno posiekaną cebulą. Wymieszajcie te składniki, aż będą dobrze połączone. Następnie dodajcie mąkę, proszek do pieczenia, sól, pieprz oraz starty ser. Na koniec dorzućcie posiekaną natkę pietruszki i wszystko dokładnie wymieszajcie, aż uzyskacie jednolitą masę.

Krok 2: Smażenie gofrów

Rozgrzejcie gofrownicę i lekko ją natłuście olejkiem. Wylejcie porcje ciasta na rozgrzaną gofrownicę i zamknijcie ją. Smażcie przez około 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Gotowe gofry wyjmijcie ostrożnie i umieśćcie na talerzu.

Jak podać gofry z tuńczyka?

Gofry z tuńczyka możecie podawać na wiele sposobów! Świetnie smakują z kwaszoną śmietaną, a także z sosem jogurtowym z dodatkiem koperku. Możecie dodać także pokrojone pomidory, ogórki czy sałatę, co nada im świeżości i koloru. Takie gofry będą idealne na szybki lunch, chrupiącą przekąskę lub nawet na kolację.

Podsumowanie

Gofry z tuńczyka to świetny pomysł na danie, które z pewnością Was zaskoczy, a przy tym jest łatwe i szybkie do przygotowania! Zróbcie je na co dzień lub na specjalne okazje – na pewno nikogo nie zawiodą. Dajcie znać, jak Wam poszło i jakie dodatki wybraliście do swoich gofrów! Smacznego!

Jeśli szukasz prostego i szybkiego przepisu na chrupiące gofry z tostera, to trafiłeś we właściwe miejsce! Gofry to idealna przekąska na każdą okazję – od śniadania po deser. Dzisiaj podzielę się z Wami moimi ulubionymi przepisami na gofry, które można przygotować w tradycyjny sposób, a następnie dodać do nich kilka fantastycznych toppingów.

Podstawowy przepis na gofry

Na początek potrzebujemy kilku podstawowych składników:

• 2 szklanki mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 dużych jajek
• 1 3/4 szklanki mleka
• 1/2 szklanki roztopionego masła

Przygotowanie ciasta

1. W jednym naczyniu wymieszaj wszystkie składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.

2. W osobnym naczyniu ubij jajka, a następnie dodaj mleko i roztopione masło. Dokładnie wymieszaj.

3. Połącz składniki suche z mokrymi i mieszaj, aż do uzyskania gładkiej masy. Pamiętaj, żeby nie mieszać zbyt długo, bo gofry nie będą chrupiące!

Pieczenie gofrów w tosterze

Teraz przyszedł czas na najważniejszy krok – pieczenie gofrów w tosterze! Tak, dobrze słyszysz. Gofry można przyrządzić nawet bez specjalnej gofrownicy! Oto jak to zrobić:

1. Rozgrzej toster na średnią moc.

2. Wyłóż masę gofrową na kawałek papieru do pieczenia, tworząc formę gofra. Złóż papier na pół, aby zamknąć gofra w środku.

3. Włóż przygotowane gofry do tostera i piecz przez około 3-5 minut lub do momentu, aż będą złociste i chrupiące.

Niecodzienne dodatki do gofrów

Teraz, gdy nasze gofry są już gotowe, przyszedł czas na smakowite dodatki! Oto kilka moich ulubionych propozycji:

• Świeże owoce: truskawki, borówki lub banany – idealnie komponują się z goframi.
• Bita śmietana: dopełni smak gofrów i doda im lekkości.
• Nutella: dla miłośników czekolady – rozsmaruj na gofrach i posyp orzechami.
• Miód lub syrop klonowy: naturalne słodycze, które doskonale podkreślą smak gofrów.

Moje ulubione połączenie

Osobiście uwielbiam gofry z twarogiem i świeżymi owocami. Wystarczy wymieszać odrobinę twarogu z cukrem i dodać pokrojone owoce. Taki duet to nie tylko pyszna przekąska, ale również pełnowartościowe śniadanie!

Podsumowanie

Chrupiące gofry z tostera to nie tylko szybki sposób na smaczną przekąskę, ale również doskonała baza do eksperymentowania z różnymi dodatkami. Zachęcam do zabawy i odkrywania własnych kombinacji smakowych. Smacznego!

Gofry to jeden z tych deserów, które potrafią wywołać uśmiech na twarzy każdego. Ich chrupiąca skórka i miękkie wnętrze sprawiają, że są idealnym wyborem na każdą okazję – od weekendowego śniadania po słodkie podwieczorki. Dziś proponuję Wam przepis na gofry z frużeliną, które zachwycą Was swoim wyjątkowym smakiem. Przygotujcie się na odrobinę kulinarnej magii!

Składniki na gofry

• 250 g mąki pszennej
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szczypta soli
• 2 jaja
• 500 ml mleka
• 100 g roztopionego masła

Przygotowanie gofrów

1. W pierwszej kolejności w dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól.
2. W osobnym naczyniu ubij jajka, a następnie dodaj mleko i roztopione masło.
3. Wlej mokre składniki do miski z suchymi i delikatnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Pamiętaj, że ciasto na gofry powinno być gładkie, ale nie przetrzymuj go zbyt długo, aby nie straciło swojej lekkości.
4. Nagrzej gofrownicę i posmaruj ją niewielką ilością oleju lub masła. Wlej odpowiednią ilość ciasta (w zależności od wielkości gofrownicy) i piecz przez około 5-7 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.

Frużelina – słodkie zwieńczenie

Gofry same w sobie są pyszne, ale z dodatkiem frużeliny przeistaczają się w coś naprawdę wyjątkowego. Oto prosty przepis na frużelinę z owoców, która doskonale sprawdzi się jako podkreślenie smaku naszych gofrów.

Składniki na frużelinę

• 200 g owoców (truskawek, malin lub jagód)
• 50 g cukru
• 1 łyżka soku z cytryny
• 1 łyżka żelatyny (lub 2 łyżki skrobi kukurydzianej)
• 100 ml wody

Przygotowanie frużeliny

1. W małym garnku umieść owoce, cukier, sok z cytryny oraz wodę. Podgrzewaj na małym ogniu, aż owoce się rozprawią i puszczą sok.
2. Jeśli używasz żelatyny, wcześniej namocz ją w zimnej wodzie przez około 5 minut, a następnie rozpuść w gorącej owocowej masie. Jeżeli stosujesz skrobię, wymieszaj ją w niewielkiej ilości zimnej wody, a następnie dodaj do wrzących owoców i gotuj przez 2 minuty, aż zgęstnieje.
3. Po ugotowaniu pozostaw frużelinę do ostygnięcia. Kiedy będzie chłodna, możesz ją schować do lodówki, a będzie jeszcze lepsza po kilku godzinach!

Serwowanie gofrów z frużeliną

Gofry podawaj na ciepło z łyżką frużeliny na wierzchu. Dodatkowo możesz dodać bitą śmietanę, świeże owoce albo posypać je cukrem pudrem. To idealny pomysł na słodki deser lub podwieczorek, który z pewnością zachwyci Twoich bliskich.

Smacznego!

Gofry to jeden z tych słodkich przysmaków, które potrafią poprawić humor niemal każdemu. A kiedy połączymy je z waniliowym smakiem śmietany 18%, otrzymujemy prawdziwą ucztę dla podniebienia! Dziś podzielę się z Wami przepisem na gofry na śmietanie 18%, które z pewnością zachwycą Was i Waszych bliskich.

Składniki na gofry

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka śmietany 18%
• 2 jajka
• 1/2 szklanki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka vanilii (lub cukru waniliowego)
• 1/2 szklanki mleka
• szczypta soli
• masło do natłuszczenia gofrownicy

Przygotowanie gofrów

Krok 1: Przygotowanie ciasta

W dużej misce połącz jajka, cukier i śmietanę 18%. Mieszaj składniki do momentu, aż uzyskasz gładką masę. Następnie dodaj mleko, vanilię oraz sól, a na końcu przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dokładnie wymieszaj, aż ciasto będzie jednolite i gładkie.

Krok 2: Pieczenie gofrów

Rozgrzej gofrownicę i nasmaruj ją delikatnie masłem. Wlej odpowiednią ilość ciasta do formy i piecz gofry przez 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące. Upewnij się, że nie otwierasz gofrownicy w trakcie pieczenia, aby uniknąć opadania ciasta.

Podanie gofrów na śmietanie

Gofry na śmietanie 18% najlepiej serwować na ciepło. Możesz je udekorować świeżymi owocami, bitą śmietaną lub syropem klonowym. Fantastycznie będą również smakować posypane cukrem pudrem lub czekoladową polewą. Kombinacje są nieskończone!

Moje ulubione dodatki

• Świeże truskawki lub maliny
• Polewa czekoladowa
• Likier kokosowy dla tych, którzy lubią tropikalne smaki
• Orzechy włoskie lub migdały dla chrupkości

Nie ma nic lepszego niż aromatyczne gofry na śmietanie 18%, które można zjeść na śniadanie, deser lub nawet na podwieczorek. Spróbujcie tego przepisu, a na pewno się nie zawiedziecie! Smacznego!

Jeśli szukasz zdrowego i pysznego pomysłu na śniadanie lub podwieczorek, to dobrze trafiłeś! Dziś podzielę się z Wami przepisem na fit gofry bez jajek, które zachwycą nie tylko miłośników zdrowego odżywiania, ale również tych, którzy szukają alternatywy dla tradycyjnych gofrów. Gotowi na kulinarną przygodę?

Składniki

• 1 szklanka mąki owsianej
• 1 łyżka proszku do pieczenia
• 2 łyżki ksylitolu lub innego słodzika (opcjonalnie)
• 1 szklanka napoju roślinnego (np. mleka migdałowego, sojowego lub owsianego)
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
• szczyptę soli
• Olej kokosowy do nasmarowania gofrownicy

Przygotowanie

Krok 1: Mieszanie składników

W dużej misce wymieszaj mąkę owsianą, proszek do pieczenia, ksylitol i sól. Dokładnie wymieszaj suche składniki, aby proszek do pieczenia równomiernie się rozprowadził.

Krok 2: Dodawanie mokrych składników

W osobnej miseczce połącz napój roślinny i ekstrakt waniliowy. Następnie wlej mieszankę mokrych składników do suchych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie gładkie ciasto. Pamiętaj, aby nie mieszać za długo – kilka ruchów wystarczy!

Krok 3: Rozgrzewanie gofrownicy

Rozgrzej gofrownicę i nasmaruj ją odrobiną oleju kokosowego, aby gofry się nie przykleiły. Możesz użyć pędzelka lub papierowego ręcznika, aby równomiernie rozprowadzić olej.

Krok 4: Pieczenie gofrów

Kiedy gofrownica jest już gorąca, wlej odpowiednią ilość ciasta na grzankę (około 1/2 szklanki, ale dostosuj do wielkości gofrownicy). Zamknij gofrownicę i piecz przez około 3-5 minut, aż gofry staną się złociste i chrupiące. Powtórz ten krok z resztą ciasta.

Podanie

Gotowe gofry możesz podać na kilka sposobów! Proponuję polać je świeżymi owocami, jogurtem naturalnym lub syropem klonowym. Możesz też dodać orzechy, nasiona czy miód dla dodatkowego smaku i wartości odżywczych. Smacznego!

Wskazówki końcowe

Te fit gofry bez jajek są bardzo elastyczne. Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak kakao, cynamon czy nasiona chia. A jeśli nie jesteś fanem mąki owsianej, wypróbuj inne rodzaje mąk, np. ryżową lub migdałową. Gofry zachwycą nie tylko Ciebie, ale i Twoich bliskich!

Nie zapomnij podzielić się swoimi efektami i ulubionymi dodatkami w komentarzach. Czekam na Wasze pomysły!

Gofry to jedna z tych potraw, które potrafią wprowadzić nas w doskonały nastrój, niezależnie od pory roku. Dziś zapraszam Was do spróbowania czegoś wyjątkowego – gofrów kasztanowych! Ich delikatny, lekko orzechowy smak to prawdziwa uczta dla podniebienia. A do tego są proste w przygotowaniu! Przekonajcie się sami!

Dlaczego warto spróbować gofrów kasztanowych?

Kasztany jadalne to fantastyczne źródło witamin i minerałów. Mają niski indeks glikemiczny, co sprawia, że są idealnym składnikiem na zdrowe przekąski. Gofry kasztanowe mogą być świetnym rozwiązaniem na śniadanie lub podwieczorek, a ich przygotowanie zajmie Wam zaledwie kilka chwil.

Przepis na gofry kasztanowe

Składniki:

• 200 g mąki kasztanowej
• 100 g mąki pszennej
• 2 łyżki cukru (można użyć innego słodzika)
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli
• 2 jajka
• 300 ml mleka
• 100 g roztopionego masła
• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. W dużej misce wymieszaj mąkę kasztanową, mąkę pszenną, cukier, proszek do pieczenia i sól.
2. W osobnej misce połącz jajka, mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy.
3. Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając do momentu uzyskania gładkiej masy.
4. Rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść ją, jeśli to konieczne.
5. Wlej porcję ciasta na gofrownicę i piecz przez 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
6. Podawaj gofry na gorąco, udekorowane ulubionymi dodatkami!

Jakie dodatki pasują do gofrów kasztanowych?

Gofry kasztanowe są niezwykle uniwersalne! Oto kilka pomysłów na idealne dodatki:

• Świeże owoce: kiwi, borówki, truskawki – wprowadzą odrobinę świeżości.
• Bitą śmietanę lub jogurt naturalny – idealnie przełamią smak gofrów.
• Miód, syrop klonowy lub dżem – dla słodkości.
• Nuta czekolady: posypka z gorzkiej czekolady lub polewa czekoladowa – dla miłośników czekolady.

Podsumowanie

Gofry kasztanowe to wspaniała alternatywa dla tradycyjnych wypieków. Dzięki użyciu mąki kasztanowej, zyskują nietypowy smak oraz dodatkowe wartości odżywcze. Gorąco zachęcam do spróbowania tego przepisu i eksperymentowania z różnymi dodatkami. Smacznego!

Gofry to jedno z tych dań, które kojarzą się z dzieciństwem i beztroskimi chwilami spędzonymi na świeżym powietrzu. Puszyste i lekkie, idealne zarówno na słodko jak i na słono, sprawiają, że z przyjemnością wracamy do ich smaku. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na gofry, które staną się hitem każdego śniadania czy podwieczorku!

Składniki na puszyste gofry

• 2 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mleka
• 2 jajka
• 1/2 szklanki oleju roślinnego lub roztopionego masła
• 2 łyżki cukru
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• szczypta soli

Przygotowanie gofrów

Krok 1: Łączenie składników

W pierwszej kolejności oddziel żółtka od białek. W misce połącz żółtka z cukrem, mlekiem i olejem. Dokładnie wymieszaj składniki, aż powstanie jednolita masa. W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz sól. Następnie wszystkie suche składniki dodaj do mokrej mieszanki. Mieszaj tylko do momentu, gdy składniki się połączą — nie przejmuj się ewentualnymi grudkami.

Krok 2: Ubijanie białek

W osobnej misce ubij białka na sztywną pianę. Kiedy białka zaczną się coraz bardziej ubijać, można dodać szczyptę soli, co pomoże w uzyskaniu lepszej konsystencji. Następnie, delikatnie połącz ubitą pianę z ciastem, używając silikonowej łopatki. Rób to ostrożnie, aby piana nie opadła.

Krok 3: Pieczenie gofrów

Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją lekko olejem, aby gofry nie przywierały. Wlej porcję ciasta do gofrownicy, zamknij pokrywę i piecz przez 4-5 minut, aż gofry staną się złociste i chrupiące. Czas pieczenia zależy od modelu gofrownicy, więc obserwuj gofry, aby ich nie spalić!

Serwowanie – pomysły na dodatki

Gofry najlepiej smakują, gdy są jeszcze ciepłe. Można je serwować z różnorodnymi dodatkami:

• Świeże owoce (truskawki, maliny, borówki)
• Śmietana lub jogurt
• Sos czekoladowy lub karmelowy
• Orzechy i nasiona
• Dżem lub miód

Te puszyste i lekkie gofry to idealna opcja na śniadanie, podwieczorek czy weekendowe spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Spróbujcie je przygotować, a na pewno nie pożałujecie! Smacznego!