Witamy na naszym blogu kulinarnym! Dziś poświęcimy się smakowitym gofrom, które idealnie sprawdzą się na każdą okazję – na śniadanie, podwieczorek czy jako deser. To prosty przepis, który pokocha cała rodzina. Zaczynamy!
Przepis na gofry
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól. Dokładnie wymieszaj składniki.
- W osobnej misce ubij jajka z mlekiem, roztopionym masłem i ekstraktem waniliowym, aż dobrze się połączą.
- Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo – kilka grudek to normalne!
- Nagrzej gofrownicę i lekko natłuść, jeśli nie jest to model z powłoką nieprzywierającą.
- Wlej odpowiednią ilość ciasta na gofry do nagrzanej gofrownicy i zamknij pokrywę. Piecz około 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Wyjmij gofry i powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Podanie:
Gofry są pyszne same w sobie, ale możesz je podać z różnorodnymi dodatkami:
- Świeże owoce (truskawki, maliny, borówki)
- Bitą śmietaną
- Syropem klonowym lub czekoladowym
- Polewa z jogurtu greckiego i orzechów
Możliwości są praktycznie nieograniczone! Warto poeksperymentować i znaleźć swoje ulubione połączenia smakowe.
Gofry na różne sposoby
Jeśli chcesz urozmaicić swoje gofry, możesz dodać do ciasta różne składniki. Oto kilka inspiracji:
- Gofry czekoladowe: Dodaj do ciasta 1/4 szklanki kakao.
- Gofry bananowe: Zmiksuj 1 banana i dodaj do mokrej masy.
- Gofry dyniowe: Wymień część mleka na puree dyniowe i dodaj przyprawy korzenne.
Mamy nadzieję, że ten przepis na gofry zainspiruje Cię do twórczego gotowania! Nie zapomnij podzielić się swoimi efektami i pomysłami w komentarzach. Smacznego!
