gofry z mąki orkiszowej > jak zrobić?

Gofry to jeden z tych przysmaków, które potrafią umilić każdy weekendowy poranek. W dzisiejszym wpisie przygotowałam dla Was przepis na gofry z mąki orkiszowej, które są nie tylko pyszne, ale również zdrowsze od tradycyjnych. Mąka orkiszowa jest bogata w białko, błonnik i minerały, dlatego warto ją wprowadzić do swojej diety. Przygotujcie się na chrupiące, złociste gofry, które zachwycą Was swoim smakiem!

Składniki na gofry z mąki orkiszowej

  • 1 szklanka mąki orkiszowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka cukru (opcjonalnie)
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • 1 szklanka mleka (może być roślinne)
  • 1/4 szklanki oleju roślinnego
  • Ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)

Przygotowanie gofrów

Krok 1: Przygotowanie składników

Na początek, w dużej misce wymieszaj mąkę orkiszową, proszek do pieczenia, cukier i sól. To podstawowa baza Twoich gofrów.

Krok 2: Mieszanie mokrych składników

W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko i olej. Możesz również dodać kilka kropel ekstraktu waniliowego, który nada gofrom przyjemny aromat. Starannie wymieszaj mokre składniki.

Krok 3: Połączenie składników

Wlej mieszankę mokrych składników do suchych i delikatnie wymieszaj, aż do połączenia. Uważaj, aby nie przemieszać zbyt mocno – ciasto powinno być lekko grudkowate, co sprawi, że gofry będą puszyste.

Krok 4: Pieczenie gofrów

Piekarnik rozgrzej do 200°C. Nagrzej gofrownicę i delikatnie nasmaruj ją olejem, aby uniknąć przywierania. Wylej odpowiednią ilość ciasta na gofrownicę i piecz przez około 5-7 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Powtórz tę czynność z resztą ciasta.

Podanie gofrów

Gofry z mąki orkiszowej świetnie komponują się z różnymi dodatkami. Oto kilka pomysłów:

  • Świeże owoce (maliny, borówki, banany)
  • Bita śmietana lub jogurt naturalny
  • Czekolada (gorąca lub rozpuszczona)
  • Nuta syropu klonowego lub miodu

Podsumowanie

Gofry z mąki orkiszowej to prosty sposób na smaczny i zdrowy posiłek, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Zachęcam Was do eksperymentowania z dodatkami i stworzenia własnych wersji tego pysznego dania. Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *