Jeśli marzysz o pysznym deserze lub słodkiej przekąsce, gofry waniliowe zdecydowanie powinny pojawić się w Twojej kuchni! Ich chrupiąca skórka i puszyste wnętrze sprawiają, że są idealne zarówno na śniadanie, jak i na podwieczorek. A ich przygotowanie jest prostsze niż myślisz! Dziś podzielę się z Wami przepisem na gofry waniliowe, które zachwycą każde podniebienie.
Składniki na gofry waniliowe
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 ¾ szklanki mleka
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Jak przygotować gofry waniliowe?
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj do nich mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki na mokrej i suchej mieszance, a następnie połącz je razem, mieszając do momentu uzyskania gładkiej konsystencji. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo – małe grudki są w porządku!
Krok 2: Pieczenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta. Kiedy będzie już gotowa, lekko natłuść ją olejem lub spryskaj sprayem do pieczenia. Wylej odpowiednią ilość ciasta na gofrownicę (zwykle około ½ szklanki, w zależności od rozmiaru gofrownicy) i zamknij pokrywę. Piecz przez około 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
Krok 3: Podawanie gofrów
Gotowe gofry waniliowe można serwować na wiele sposobów! Osobiście uwielbiam je podawane z bitą śmietaną, świeżymi owocami i delikatnym posypaniem cukrem pudrem. Możesz również spróbować dodać polewę czekoladową lub syrop klonowy dla dodatkowej słodyczy. Możliwości są nieskończone!
Gofry waniliowe – idealny przepis na każdą okazję
Gofry waniliowe to smakołyk, który zadowoli zarówno dorosłych, jak i dzieci. Są łatwe do zrobienia, a ich przyjemny zapach unosi się po całej kuchni. Czy jest coś lepszego niż ciepłe, świeżo upieczone gofry w towarzystwie najbliższych? Sprawdź ten przepis w weekend lub podczas spotkania z przyjaciółmi, a z pewnością wywołasz uśmiechy na ich twarzach!
A jeśli masz jakieś wariacje na temat gofrów, koniecznie podziel się nimi w komentarzach. Smacznego!
