Chrupiące gofry z mąką ziemniaczaną to idealna przekąska na każdą okazję! Ich delikatnie słodki smak oraz chrupiąca skórka sprawiają, że są doskonałą alternatywą dla tradycyjnych gofrów. Dzisiejszy przepis wykorzystywał mąkę ziemniaczaną, co nadaje naszym gofrom wyjątkowej lekkości. Przygotujcie się na smakowitą przygodę!
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1/4 szklanki roztopionego masła
- Opcjonalnie: ulubione dodatki (owoce, bita śmietana, syrop klonowy)
Przygotowanie
- W dużej misce wymieszaj mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, cukier, proszek do pieczenia oraz sól.
- W osobnej misce połącz mleko, jajka oraz roztopione masło. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
- Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aby nie powstały grudki. Nie przejmuj się, jeśli ciasto będzie trochę grudkowate — to normalne!
- Rozgrzej gofrownicę i lekko nasmaruj ją masłem lub olejem.
- Nałóż porcję ciasta na środek gofrownicy i zamknij pokrywę. Piecz przez około 3-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Wyjmij gotowe gofry i podawaj od razu z ulubionymi dodatkami. Owoce sezonowe, bita śmietana czy syrop klonowy świetnie komponują się z tymi goframi!
Wskazówki i uwagi
Gofry najlepiej smakują na ciepło, dlatego przygotujcie je w momencie, gdy planujecie je podawać. Możecie także zafundować sobie eksperymenty smakowe – dodajcie do ciasta orzechy, cynamon czy kakao, aby nadać im nowy wymiar.
Chrupiące gofry z mąką ziemniaczaną to przepis, który zachwyci zarówno was, jak i waszych bliskich. Spróbujcie sami, a na pewno stanie się on stałym punktem w waszym kulinarnym repertuarze!
