Gofry to jedno z tych dań, które potrafią wywołać uśmiech na twarzy każdego. Dziś zapraszam Was do kuchni na pyszne babelkowe gofry! Ich wyjątkowa lekkość i puszystość sprawiają, że smakują doskonale zarówno na śniadanie, jak i na podwieczorek. Przygotowanie ich jest proste, a efekty zaskakujące!
Składniki na babelkowe gofry
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 2 jajka
- 400 ml mleka
- 100 g roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
Przygotowanie gofrów
Krok 1: Przesiej suche składniki
W dużej misce przesiej mąkę, dodaj cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną oraz sól. Wymieszaj składniki, aby się dobrze połączyły.
Krok 2: Zmiksuj składniki mokre
W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę.
Krok 3: Połącz składniki
Wlej mokre składniki do suchych, a następnie delikatnie wymieszaj. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt długo – nie chcemy, aby ciasto straciło swoją puszystość! Powinno być lekko grudkowate.
Krok 4: Piekowanie gofrów
Rozgrzej gofrownicę i delikatnie ją natłuść, jeśli nie jest teflonowa. Wylej odpowiednią ilość ciasta na nagrzaną gofrownicę i zamknij pokrywkę. Piecz gofry przez około 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Podawanie babelkowych gofrów
Gofry podawaj na ciepło, z ulubionymi dodatkami. Idealnie smakują z bitą śmietaną, świeżymi owocami, syropem klonowym czy kremem czekoladowym. Możesz również dodać odrobinę lodów, aby uczynić je jeszcze bardziej wyjątkowymi!
Wariacje na temat
Możesz wzbogacić przepis o różne dodatki, takie jak czekoladowe kawałki, orzechy czy suszone owoce. Dodawanie tych składników do ciasta sprawi, że gofry będą miały niepowtarzalny smak!
Spróbujcie przygotować babelkowe gofry w swojej kuchni, a z pewnością zyskają one miejsce na stałe w Waszym menu. Smacznego!
