Witajcie Kochani! Dzisiaj chcę podzielić się z Wami przepisem na coś, co z pewnością zachwyci wszystkich miłośników zdrowego stylu życia – biaĹ‚kowe gofry! Idealne na śniadanie, przekąskę lub nawet na deser. Są nie tylko pyszne, ale także pełne białka, by dodać Wam energii na cały dzień.
Czym są biaĹ‚kowe gofry?
BiaĹ‚kowe gofry to wyjątkowo sycąca propozycja dla osób, które pragną wprowadzić do swojej diety więcej białka. Dzięki dodaniu białka w proszku oraz zdrowych składników, nasze gofry będą doskonałym wyborem dla sportowców i tych, którzy dbają o linię.
Składniki
- 1 szklanka mąki owsianej
- 1/2 szklanki białka w proszku (waniliowe lub naturalne)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego lub sojowego)
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Wymieszaj w jednej misce wszystkie składniki suche: mąkę owsianą, białko w proszku, proszek do pieczenia i sól.
- W drugiej misce ubij jajka i dodaj do nich mleko, miód oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Połącz składniki suche ze składnikami mokrymi, mieszając wszystko do uzyskania jednolitej masy. Upewnij się, że nie ma grudek.
- Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją odrobiną oleju, aby gofry nie przywierały.
- Wlej porcję ciasta na gofry do rozgrzanej gofrownicy i piecz przez około 5-7 minut, aż gofry będą złotobrązowe.
- Gotowe gofry podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, takimi jak owoce, jogurt, orzechy czy syrop klonowy.
Jakie dodatki wybrać?
Możliwości podania biaĹ‚kowych gofrów jest naprawdę wiele! Oto kilka moich ulubionych propozycji:
- Kawałki świeżych owoców (banany, truskawki, jagody)
- Jogurt naturalny lub grecki
- Masło orzechowe lub tahini
- Posypka z nasion chia lub siemienia lnianego
- Owoce suszone, jak rodzynki czy morele
Podsumowanie
BiaĹ‚kowe gofry to nie tylko smaczny, ale też zdrowy pomysł na każdy posiłek. Dzięki naturalnym składnikom z pewnością posmakują każdemu, nawet tym, którzy na co dzień nie dbają o dietę! Mam nadzieję, że wypróbujecie ten przepis i podzielicie się swoimi wersjami. Smacznego!
