Gofry to jeden z tych wypieków, które kochają zarówno dzieci, jak i dorośli. Ich chrupiąca zewnętrzna warstwa, a jednocześnie miękkie i puszyste wnętrze, sprawia, że stanowią doskonałą bazę do wielu różnych dodatków. Dziś przedstawiam Wam przepis na wyjątkowe budyniowe gofry, które zachwycą każdego miłośnika słodkości!
Składniki potrzebne do przygotowania budyniowych gofrów
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g)
- 3 jajka
- 500 ml mleka
- 80 ml oleju roślinnego
- 100 g cukru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie gofrów
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz budyń waniliowy. W osobnym naczyniu wymieszaj jajka z cukrem, mlekiem, olejem i ekstraktem waniliowym. Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
Krok 2: Połączenie składników
Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając aż do uzyskania gładkiego i jednolitego ciasta. Staraj się nie mieszać zbyt długo, aby gofry były lekkie i puszyste.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę i natłuść ją lekko, jeśli nie jest nieprzywierająca. Wlej odpowiednią ilość ciasta (zazwyczaj około szklanki, w zależności od wielkości gofrownicy) i zamknij pokrywę. Piecz gofry przez 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Serwowanie budyniowych gofrów
Budyniowe gofry są doskonałe same w sobie, ale można je podać na wiele sposobów. Oto kilka inspiracji:
- Świeże owoce: truskawki, maliny czy banany stanowią idealne połączenie z goframi.
- Bita śmietana: lekka i puszysta bita śmietana doda gofromaksymalnej słodkości.
- Sos czekoladowy: polej gofry rozpuszczoną czekoladą lub sosem karmelowym dla wyjątkowego smaku.
- Lodowe dodatki: lody waniliowe lub owocowe będą doskonałym zwieńczeniem tej słodkiej uczty.
Na koniec
Gofry budyniowe to świetny pomysł na deser lub podwieczorek. Proste w przygotowaniu, a zarazem efektowne i pyszne! Spróbuj je jeszcze dziś i ciesz się smakiem, który zachwyci Ciebie oraz Twoich bliskich. Smacznego!