Chrupiące gofry budyniowe to doskonały sposób na słodkie rozpoczęcie dnia lub pyszny deser na każdą okazję. Ich lekka, chrupiąca skórka kryje w sobie delikatne wnętrze, które pobudza zmysły. Nie ma nic lepszego niż świeżo upieczone gofry, które można podać z ulubionymi dodatkami. Dziś podzielę się z Wami prostym przepisem na te wyjątkowe gofry, które z pewnością zaskoczą Waszych bliskich.
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- 50 g cukru
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (40 g)
- 2 jajka
- 300 ml mleka
- 100 g roztopionego masła
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Instrukcja przygotowania
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce połącz mąkę, cukier, budyń waniliowy, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce roztrzep jajka z mlekiem i roztopionym masłem. Połącz składniki suche z mokrymi, mieszając delikatnie, aż uzyskasz gładkie ciasto. Upewnij się, że nie ma grudek, ale nie mieszaj zbyt długo, aby gofry były lekkie i puszyste.
Krok 2: Rozgrzewanie gofrownicy
Rozgrzej gofrownicę według instrukcji producenta. Możesz ją lekko posmarować olejem lub masłem, aby gofry nie przywierały. Czekaj, aż nagrzeje się do właściwej temperatury – to klucz do uzyskania idealnych chrupiących gofrów!
Krok 3: Pieczenie gofrów
Kiedy gofrownica jest gotowa, wlej odpowiednią ilość ciasta do formy i zamknij pokrywę. Piecz gofry przez około 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące. Czas pieczenia może różnić się w zależności od gofrownicy, więc zwracaj uwagę na kolor.
Krok 4: Serwowanie
Wyjmij gofry z gofrownicy i ułóż na talerzu. Możesz podać je z różnymi dodatkami, takimi jak bita śmietana, owoce, syrop klonowy lub czekoladowy, a także posypać cukrem pudrem. Opcji jest naprawdę wiele!
Pomysły na dodatki
- Pokrojone owoce sezonowe (truskawki, maliny, borówki)
- Bita śmietana lub jogurt grecki
- Nutella lub krem czekoladowy
- Miód lub syrop klonowy
Chrupiące gofry budyniowe to nie tylko smakowity deser, ale także wspaniały sposób na przyjęcie gości na śniadanie czy brunch. Przepis jest prosty i szczerze mówiąc, nie ma nic lepszego niż ciepłe, świeżo upieczone gofry podawane prosto z gofrownicy. Smacznego!
