Gofry to jeden z tych przysmaków, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Ich chrupiąca skórka i puszyste wnętrze sprawiają, że są idealnym wyborem na deser, śniadanie czy podwieczorek. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na ciasto na gofry, które z pewnością zachwyci Waszych bliskich. Gotowi na gofrowe szaleństwo? Zaczynamy!
Podstawowy przepis na gofry
Przepis na ciasto na gofry jest prosty i wymaga tylko kilku składników, które najprawdopodobniej macie w swojej kuchni. Oto czego potrzebujecie:
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 duże jajka
- 1 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Wykonanie:
- W dużej misce przesiej mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszaj składniki.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Połącz składniki suche z mokrymi, dokładnie mieszając. Pamiętaj, aby nie przesadzić – ciasto na gofry powinno pozostać lekko grudkowate.
- Rozgrzej gofrownicę według instrukcji producenta. Nakładaj porcje ciasta na gofry, zamykaj gofrownicę i piecz przez 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Pomysły na podanie gofrów
Gofry to wszechstronny przysmak, który można serwować na wiele sposobów. Oto kilka moich ulubionych propozycji:
Gofry z owocami
Świeże owoce sezonowe to idealne dopełnienie gofrów. Jagody, truskawki czy maliny, w połączeniu z bitą śmietaną, stanowią przepyszną kompozycję. Wystarczy posypać gofry cukrem pudrem i dodać owoce – pyszności!
Gofry na słono
Nie boisz się eksperymentować? Wypróbuj gofry w wersji na słono! Możesz dodać do ciasta starty ser, a po upieczeniu podać z awokado, rzodkiewką i sosem jogurtowym. Smakowite i oryginalne!
Gofry z czekoladą
Dla miłośników czekolady mam coś specjalnego! Po upieczeniu gofrów polej je roztopioną czekoladą i posyp orzechami lub wiórkami kokosowymi. Gwarantuję, że każdy łasuch będzie zachwycony!
Podsumowanie
Ciasto na gofry to prosty i szybki sposób na wyjątkowy deser, który z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie. Eksperymentując z różnymi dodatkami, możecie stworzyć niepowtarzalne smaki. Nie czekaj dłużej – czas na gofrowe szaleństwo w Waszych domach!
