Dobre gofry – idealne na każdą okazję
Dobre gofry to prawdziwy hit nie tylko na letnie festyny, ale także na rodzinne weekendowe śniadania czy podwieczorki. Ich chrupiąca skórka oraz puszyste wnętrze sprawiają, że ciężko im się oprzeć! W tym artykule podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na gofry oraz kilkoma pysznymi dodatkami, które uczynią je jeszcze smaczniejszymi.
Przepis na podstawowe gofry
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól.
- W osobnej misce dokładnie roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, roztopione masło oraz ekstrakt z wanilii.
- Połącz składniki suche z mokrymi, mieszając do momentu, aż ciasto stanie się gładkie. Nie przejmuj się, jeśli pozostaną niewielkie grudki – ważne, żeby nie mieszać zbyt długo.
- Podgrzej gofrownicę i natłuść ją minimalną ilością oleju lub masła.
- Wlej odpowiednią ilość ciasta na gofry na rozgrzaną gofrownicę i piecz przez 4-5 minut, aż gofry staną się złociste i chrupiące.
- Powtarzaj ten proces, aż wszystkie gofry zostaną upieczone.
Pyszne dodatki do gofrów
Dobre gofry najlepiej smakują z różnorodnymi dodatkami. Oto kilka moich ulubionych propozycji:
- Świeże owoce: Truskawki, maliny, borówki czy kiwi – wybór należy do Ciebie!
- Bita śmietana: Nie ma nic lepszego niż puszysta bita śmietana na gofrach.
- Czekoladowy sos: Rozpuść swoją ulubioną czekoladę i polej nią gofry.
- Jogurt naturalny: Zdrowa alternatywa, która doda lekkości i świeżości.
- Nutella lub inny krem czekoladowy: Jeśli jesteś miłośnikiem słodkości, to połączenie jest koniecznością!
Podsumowanie
Dobre gofry można przygotować w krótkim czasie i w prosty sposób. Stanowią one doskonałą bazę do tworzenia licznych wariacji, dzięki czemu nigdy się nie znudzą. Spróbuj swojego ulubionego połączenia i podziel się z nami swoimi pomysłami w komentarzach! Smacznego!
