Fit gofry ze skyrem – zdrowa alternatywa na słodkie chwile!
Gofry to jeden z tych przysmaków, które potrafią poprawić humor w każdej sytuacji. Niestety, te tradycyjne często są kaloryczne i pełne cukru. Dlatego dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na fit gofry ze skyrem. To nie tylko pyszna, ale i zdrowa alternatywa, idealna na śniadanie lub podwieczorek.
Składniki:
- 250 g mąki pełnoziarnistej (np. orkiszowej lub owsianej)
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 2 łyżki erytrytolu lub innego słodzika (opcjonalnie)
- 2 jajka
- 350 ml mleka roślinnego (np. migdałowe lub kokosowe)
- 150 g jogurtu typu skyr
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- Olej do smarowania gofrownicy
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia oraz erytrytol.
- W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko roślinne, jogurt skyr oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Połącz składniki suche z mokrymi, a następnie delikatnie wymieszaj do uzyskania jednorodnej konsystencji. Nie przejmuj się ewentualnymi grudkami – to normalne!
- Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją odrobiną oleju.
- Wlej porcję ciasta na gorącą gofrownicę i zamknij ją. Piecz gofry przez około 5-7 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Powtórz z pozostałym ciastem.
Podanie:
Twoje fit gofry ze skyrem są gotowe! Możesz je podać na wiele sposobów. Oto kilka propozycji:
- Podawaj z świeżymi owocami, takimi jak truskawki, borówki czy banany.
- Polane naturalnym syropem klonowym lub miodem będą słodsze i pyszne.
- Spróbuj dodać odrobinę cynamonu lub kakao do ciasta dla wzbogacenia smaku!
Zdrowotne korzyści:
Gofry ze skyrem to nie tylko smaczna, ale i zdrowa opcja, która dostarczy Wam białka dzięki jogurtowi skyr oraz błonnika z mąki pełnoziarnistej. Mogą stanowić doskonały posiłek po treningu lub energiczne śniadanie, które doda Wam energii na cały dzień!
Spróbujcie tego przepisu i dajcie znać, jak Wam wyszło! Smacznego!
