Gofry alaantkowe to jeden z tych przepisów, które błyskawicznie podbijają serca zarówno dzieci, jak i dorosłych. Delikatne, chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku – idealne na rodzinne śniadania, weekendowe przekąski czy nawet jako słodki dodatek do popołudniowej kawy. Przygotowanie gofrów jest nie tylko łatwe, ale także niezwykle satysfakcjonujące. Dzisiaj podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na gofry alaantkowe. Zapraszam do kuchni!
Składniki na gofry alaantkowe
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1,5 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1/3 szklanki oleju roślinnego
- 1/4 szklanki cukru
- 1 opakowanie proszku do pieczenia (około 16 g)
- szczypta soli
- aromat waniliowy (opcjonalnie)
Przygotowanie gofrów alaantkowych
Krok 1: Wymieszaj składniki suche
W dużej misce przesiać mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz sól. Dzięki przesiewaniu składniki będą lepiej wymieszane, a gofry będą bardziej puszyste.
Krok 2: Połącz składniki mokre
W osobnej misce ubij jajka z mlekiem, olejem oraz aromatem waniliowym. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 3: Połącz wszystkie składniki
Wlej mokre składniki do miski z suchymi i delikatnie wymieszaj. Ważne, aby nie przesadzić – wystarczy, że wszystkie składniki połączą się w jednolitą masę z lekkimi grudkami.
Krok 4: Rozgrzej gofrownicę
Gofrownicę należy dobrze rozgrzać – można ją skropić odrobiną oleju lub posmarować masłem, aby gofry nie przywierały. Następnie wlej porcję ciasta na gofry, zamknij i piecz przez około 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Podawanie gofrów alaantkowych
Gofry alaantkowe są pyszne same w sobie, ale możecie je podać na wiele sposobów. Oto kilka moich ulubionych dodatków:
- Świeże owoce (truskawki, maliny, borówki)
- Bitą śmietanę
- Nutellę lub czekoladowy sos
- Syrop klonowy lub miód
- Cukier puder do posypania
Podsumowanie
Gofry alaantkowe to doskonały sposób na wprowadzenie odrobiny słodyczy do codziennego menu. Przepis jest prosty, a efekty zachwycą każdego. Spróbujcie sami i podzielcie się swoimi wersjami gofrów! Smacznego!
