Gofry amerykańskie to nie tylko pyszne, puszyste śniadanie, ale także doskonała baza do kreatywności w kuchni. Możesz je podawać na wiele sposobów, z różnymi dodatkami i syropami. W dzisiejszym artykule podzielę się z Wami prostym przepisem na gofry amerykańskie oraz kilkoma smakowitymi propozycjami ich serwowania!
Przepis na gofry amerykańskie
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie:
- W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj do nich mleko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Stopniowo wlewaj mokre składniki do suchych, delikatnie mieszając, aż do uzyskania gładkiego ciasta. Pamiętaj, aby nie mieszać za długo – lekkie grudki są w porządku!
- Nagrzej gofrownicę i lekko ją natłuść, jeśli to konieczne. Wlej odpowiednią ilość ciasta w zależności od wielkości gofrownicy i piecz przez 3–5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Wyjmij gofry i podawaj je od razu, aby były ciepłe i świeże.
Propozycje podania gofrów amerykańskich
Gofry amerykańskie można podawać na wiele różnych sposobów! Oto kilka pomysłów, które z pewnością przypadną Wam do gustu:
1. Tradycyjne z syropem klonowym
Najprostszy sposób, a zarazem klasyka – polejcie gofry syropem klonowym i dodajcie świeże owoce, jak truskawki czy borówki. Idealne na śniadanie!
2. Gofry z bitą śmietaną i owocami
Wysokie, puszyste gofry można posmarować bitą śmietaną i udekorować sezonowymi owocami. Świetnie sprawdzą się tutaj maliny, jagody czy plasterki banana.
3. Gofry wytrawne z serem i warzywami
Nasze gofry można również przygotować w wersji wytrawnej! Wystarczy dodać do ciasta trochę startego sera oraz ziół, a następnie podać je z guacamole i pokrojonymi w kostkę pomidorami. To ciekawa alternatywa na lunch!
4. Czekoladowe gofry z nutellą
Jeśli jesteście miłośnikami czekolady, dodajcie do ciasta kakao i polejcie gofry nutellą. Możecie także dodać pokruszone orzechy lub wiórki kokosowe, aby urozmaicić danie.
Podsumowanie
Gofry amerykańskie to uniwersalne danie, które możecie dostosować do swoich gustów i preferencji. Wystarczy kilka prostych składników, aby stworzyć coś wyjątkowego. Zachęcam Was do eksperymentowania z dodatkami i dzielenia się swoimi pomysłami. Smacznego!
