gofry babelkowe > przepis

W dzisiejszym poście chciałbym podzielić się z Wami przepisem na niezapomniane gofry bąbelkowe. To wyjątkowy przysmak, który z pewnością umili Wam poranek lub podwieczorek. Ich puszysta struktura i chrupiąca skórka sprawiają, że są nie tylko pyszne, ale również efektowne. A co najważniejsze, możecie je dowolnie ozdabiać ulubionymi dodatkami. Zaczynamy!

Składniki

  • 200 g mąki pszennej
  • 50 g cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • ½ łyżeczki soli
  • 2 jajka
  • 300 ml mleka
  • 50 g roztopionego masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie gofrów bąbelkowych

Krok 1: Przygotowanie ciasta

W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy. Starannie wymieszaj wszystkie składniki mokre.

Krok 2: Połączenie składników

Teraz czas połączyć składniki suche z mokrymi. Mieszaj do momentu, aż wszystkie składniki się połączą. Nie martw się, jeśli ciasto będzie miało kilka grudek – nie powinno być zbyt gładkie, aby gofry pozostały puszyste.

Krok 3: Rozgrzewanie gofrownicy

Rozgrzej gofrownicę. Jeśli ma opcję ustawienia temperatury, ustaw ją na średnio-wysoką. Przed pierwszym napełnieniem, delikatnie posmaruj gofrownicę masłem lub olejem, aby gofry nie przywierały.

Krok 4: Pieczenie gofrów

Nałóż odpowiednią ilość ciasta na rozgrzaną gofrownicę (zazwyczaj wystarcza ½ szklanki) i zamknij ją. Piecz gofry przez około 4-6 minut, w zależności od gofrownicy. Powinny uzyskać złoty kolor i chrupiącą skórkę.

Serwowanie

To, co najlepsze w gofrach bąbelkowych, to możliwość ich dowolnego ozdobienia. Oto kilka pomysłów na dodatki, które możecie wykorzystać:

  • Świeże owoce (truskawki, borówki, banan)
  • Bita śmietana
  • Syrop klonowy lub czekoladowy
  • Masło orzechowe
  • Posypka z cukru pudru

Możecie także spróbować wersji wytrawnej, dodając do ciasta ser lub ulubione zioła. W ten sposób gofry bąbelkowe staną się uniwersalnym daniem, które zaspokoi zarówno słodkie, jak i słone podniebienia!

Podsumowanie

Gofry bąbelkowe to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia lub na słodką przekąskę w ciągu dnia. Ich przygotowanie jest łatwe i szybkie, a efekt końcowy zachwyci nie tylko Was, ale również Waszych bliskich. Spróbujcie koniecznie, a przekonacie się, jak przyjemnie jest delektować się tym przysmakiem. Smacznego!

 

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *