Gofry bananowe fit to idealna propozycja dla wszystkich miłośników zdrowego stylu życia, którzy nie chcą rezygnować z pysznych deserów. Dzięki wysokiej zawartości błonnika i naturalnej słodkości bananów, ten przepis jest nie tylko prosty, ale także pełen wartości odżywczych. Przygotujmy więc nasze gofry!
Składniki
- 2 dojrzałe banany
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mąki owsianej (można użyć także ryżowej lub pszennej)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
- szczypta soli
- 1/4 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowego lub kokosowego)
- olej do natłuszczenia gofrownicy
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie składników
Najpierw obierz banany i włóż je do miski. Zmiksuj je na gładką masę za pomocą widelca lub blendera. Dzięki temu gofry będą lekkie i puszyste. Do utartej masy bananowej dodaj jajka oraz mleko roślinne i dokładnie wymieszaj.
Krok 2: Mieszanie suchych składników
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i szczyptę soli. Wtrzymaj suche składniki do mokrej masy bananowej i wszystko razem wymieszaj, aż powstanie jednolita masa. Jeśli ciasto wydaje się zbyt gęste, możesz dodać odrobinę mleka.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Nagrzej gofrownicę i lekko natłuść olejem, aby gofry nie przywierały. Wlej odpowiednią ilość ciasta na gofry do gofrownicy i piecz przez około 3-5 minut, w zależności od modelu gofrownicy, aż będą złociste i chrupiące.
Podanie
Gofry bananowe fit możesz podać na wiele sposobów! Zasyp je świeżymi owocami, takimi jak truskawki, maliny czy borówki. Doskonałym dodatkiem będą także jogurt naturalny lub kozie ser z miodem. Jeśli masz ochotę na coś bardziej sycącego, dodaj masło orzechowe lub tahini.
Dlaczego warto spróbować gofrów bananowych fit?
Gofry te są nie tylko pyszne, ale także zdrowe! Banan to doskonałe źródło potasu, a pełnoziarniste mąki dostarczają błonnika, który wspiera trawienie. To świetna opcja na śniadanie, podwieczorek, czy słodki poczęstunek podczas spotkań z przyjaciółmi. Idealnie nadają się również dla osób na diecie bezglutenowej, jeśli użyjesz odpowiedniej mąki.
Przygotowanie gofrów bananowych fit to szybka sprawa, a smak z pewnością zachwyci nie tylko ciebie, ale również Twoich bliskich. Spróbuj dzisiaj i przekonaj się, jak pyszne mogą być zdrowe słodkości!
