Gofry bez miksera – prosty przepis na pyszne śniadanie
Każdy, kto uwielbia gofry, wie, jak ważne jest, aby były chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie miękkie w środku. Dziś podzielę się z Wami przepisem na gofry, do których przygotowania nie potrzebujecie miksera! To idealny sposób na szybkie, smaczne i wyjątkowe śniadanie. Gotowi? Zaczynamy!
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ½ łyżeczki sody oczyszczonej
- 1 szczypta soli
- 2 jajka
- 2 szklanki mleka (możesz użyć roślinnego)
- ½ szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Krok po kroku – przygotowanie gofrów
- W dużej misce wymieszaj wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dobrze wymieszaj, aby nie było jakichkolwiek grudek.
- W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie, aż składniki się połączą.
- Stopniowo dodawaj mokre składniki do suchych, mieszając delikatnie drewnianą łyżką. Nie musisz przesadzać – lekko grudkowate ciasto będzie idealne!
- Rozgrzej gofrownicę i delikatnie posmaruj ją odrobiną oleju, aby gofry nie przylgnęły. Wylej odpowiednią ilość ciasta na gofrownicę, zamknij i piecz zgodnie z instrukcjami producenta, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Po upieczeniu gofry wyjmij i podawaj gorące. Możesz je posypać cukrem pudrem, podać z owocami, bitą śmietaną czy syropem klonowym – ogranicza Cię tylko wyobraźnia!
Jakie dodatki wybrać?
Gofry to nie tylko świetna baza do słodkich przysmaków, ale także do wytrawnych dań! Możesz spróbować ich z:
- serem feta i świeżymi ziołami
- smażonym boczkiem i jajkiem
- avocado i pomidorem
Podsumowanie
Przygotowanie gofrów bez miksera jest proste i szybkie. Dzięki temu przepisowi możecie stworzyć pyszne i chrupiące gofry, które zaskoczą Was oraz Waszych bliskich. Nie zwlekaj, wypróbujcie ten przepis już dziś! Smacznego!
