Gofry to jeden z tych smakołyków, które potrafią rozgrzać każde serce. Ich chrupiąca skórka i delikatny, puszysty środek sprawiają, że idealnie nadają się na słodkie lub słone podanie. Dzisiaj przychodzę do Was z przepisem na gofry bez proszku, które możecie przygotować w zaledwie kilkanaście minut! Zróbcie sobie małą przyjemność i spróbujcie tej prostoty w kuchni.
Przepis na gofry bez proszku
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 jajka
- 1,5 szklanki mleka
- 1/3 szklanki oleju roślinnego (lub masła, roztopionego)
- 2 łyżki cukru (można dodać więcej, jeśli lubicie słodsze)
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)
Instrukcje:
- W dużej misce połącz mąkę, cukier i sól.
- W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, olej i ekstrakt z wanilii. Dokładnie wymieszaj.
- Stopniowo wlewaj mokre składniki do suchych, ciągle mieszając, aż do uzyskania jednolitej masy. Upewnij się, że nie ma grudek.
- Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta. Możesz lekko posmarować ją tłuszczem, aby gofry nie przywierały.
- Wlej porcję ciasta na rozgrzaną gofrownicę i zamknij. Piecz gofry przez około 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami – bita śmietana, owoce, syrop klonowy czy czekolada zawsze będą świetnym wyborem!
Propozycje dodatków
Chociaż gofry same w sobie są pyszne, możecie wzbogacić je o różnorodne dodatki:
- Świeże owoce: truskawki, borówki, maliny czy banany idealnie pasują do gofrów.
- Bitą śmietaną: dodaje lekkości i słodyczy, a także cudownego wyglądu.
- Czekoladą: polejcie gofry roztopioną czekoladą lub posypcie wiórkami czekoladowymi.
- Powidłami lub dżemem: idealne dla miłośników owocowych smaków!
- Nutellą: klasyka, która zawsze się sprawdza!
Gofry bez proszku to świetna alternatywa dla tradycyjnych przepisów. Dzięki temu, że nie używamy proszku do pieczenia, uzyskujemy bardziej delikatną strukturę. To prosta receptura, którą z łatwością można modyfikować, dodając ulubione składniki. Spróbujcie sami i podzielcie się swoimi wersjami w komentarzach!
