Każdy z nas ma swoje ulubione smaki i wspomnienia związane z kuchnią. Dziś chcę podzielić się przepisem na gofry, które są nie tylko pyszne, ale też bardzo proste do wykonania. Gofry bez ubijania, bo o nich mowa, to idealne rozwiązanie na szybkie śniadanie lub podwieczorek. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się chrupiącymi goframi w kilka chwil!
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 400 ml mleka
- 100 ml oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie ciasta
Przygotowanie tych gofrów jest naprawdę proste. Wystarczy, że połączysz wszystkie składniki w misce. Zaczynamy od wymieszania składników suchych – mąki, cukru, proszku do pieczenia i soli. Możesz to zrobić za pomocą miksera lub po prostu mąki wsypać do dużej miski i wymieszać widelcem.
W drugiej misce połącz jajka, mleko, olej oraz ekstrakt waniliowy. Chociaż wanilia nie jest obowiązkowa, jej delikatny smak doda wyjątkowego aromatu. Teraz połącz te dwa zestawy składników. Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz jednolitą masę. Pamiętaj, żeby nie mieszać zbyt długo – kilka ruchów wystarczy!
Pieczenie gofrów
Teraz czas na gofrownicę! Nagrzej ją zgodnie z instrukcjami producenta. Kiedy osiągnie odpowiednią temperaturę, nasmaruj ją odrobiną oleju (jeśli to konieczne, w zależności od modelu). Wlej odpowiednią ilość ciasta na gofry, zamknij gofrownicę i piecz przez około 3-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
Podanie
Podawaj gofry na ciepło z ulubionymi dodatkami. Mogą to być świeże owoce, bita śmietana, jogurt, syrop klonowy, a nawet czekoladowe polewy. Niech Twoja wyobraźnia rozweseli talerz! Gofry bez ubijania są również pyszne same w sobie, więc z pewnością znajdą uznanie każdego smakosza.
Wskazówki i triki
- Możesz modyfikować przepis, dodając różne przyprawy, takie jak cynamon czy gałka muszkatołowa.
- Jeśli chcesz, aby gofry były bardziej sycące, dodaj do ciasta garść posiekanych orzechów lub czekolady.
- Pamiętaj, że do podania idealnie nadają się także dżemy czy miód, które wzbogacą ich smak!
Przygotowanie gofrów bez ubijania to prawdziwa przyjemność. Szybko, łatwo i smacznie. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu i delektowania się każdym kęsem. Smacznego!
