Gofry budyniowe to prawdziwa uczta dla zmysłów! Ich delikatna struktura i kremowy smak sprawiają, że są idealnym pomysłem na każdą porę dnia – na śniadanie, podwieczorek, a nawet jako słodkie zakończenie obiad. W dzisiejszym artykule podzielę się z Wami przepisem na gofry budyniowe, które z pewnością zachwycą Waszych bliskich. Przygotujcie się na prawdziwą kulinarną przygodę!
Składniki
- 250 ml mleka
- 30 g masła
- 3 łyżki cukru
- 1 opakowanie budyniu waniliowego (35 g)
- 2 jajka
- 200 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie budyniu
Na początek przygotujmy budyń. W połowie mleka rozpuść budyń oraz cukier. Resztę mleka podgrzej w garnku razem z masłem, a następnie dodaj wcześniej przygotowaną mieszankę. Gotuj na małym ogniu, cały czas mieszając, aż budyń zgęstnieje. Gdy osiągnie pożądaną konsystencję, odstaw go do przestygnięcia.
Krok 2: Przygotowanie ciasta
W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia oraz sól. Następnie w osobnym naczyniu ubij jajka, a następnie dodaj do nich przestudzony budyń. Starannie wymieszaj składniki, a następnie połącz je z suchymi składnikami. Mieszaj, aż ciasto stanie się gładkie i jednolite.
Krok 3: Smażenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę i lekko ją natłuść, aby gofry się nie przyklejały. Wylej porcję ciasta do gofrownicy, zamknij pokrywę i piecz przez około 5-7 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Powtarzaj ten proces, aż zużyjesz całe ciasto.
Podanie
Gofry budyniowe można podać na wiele sposobów! Świetnie smakują z bitą śmietaną, świeżymi owocami, a także z polewą czekoladową lub solonym karmelem. Możecie również posypać je cukrem pudrem lub dodać swoją ulubioną konfiturę. Opcji jest naprawdę wiele!
Podsumowanie
Gofry budyniowe to prosty i szybki przepis, który z pewnością przypadnie do gustu Wam i Waszym najbliższym. Zachęcam do eksperymentowania z dodatkami i poszerzania przepisu o swoje ulubione smaki. Smacznego!
