gofry chrupiące : jak przygotować?

Witajcie, smakosze! Dziś pragnę podzielić się z Wami przepisem na gofry chrupiące, które na pewno podbiją Wasze serca i podniebienia. Idealne na weekendowe śniadanie, podwieczorek czy jako słodka przekąska na imprezę. Zróbcie miejsce w kuchni, bo czas na gofry!

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 1/4 szklanki cukru
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
  • szczypta soli

Przygotowanie

Krok 1: Wymieszaj składniki sypkie

Na początku w dużej misce połącz wszystkie składniki sypkie: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj, aż się dobrze wymieszają. To ważne, aby nie było grudek w cieście!

Krok 2: Połącz składniki mokre

W osobnej misce ubij jajka z mlekiem, olejem i ekstraktem waniliowym. Użyj miksera lub zwykłej trzepaczki – ważne, żeby wszystko ładnie się połączyło.

Krok 3: Połącz masy

Teraz czas na połączenie składników. Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie mieszaj łyżką, aż powstanie jednolite ciasto. Uważaj, żeby nie mieszać zbyt długo – lekkie grudki w cieście nie są problemem!

Krok 4: Rozgrzej gofrownicę

Rozgrzej gofrownicę według instrukcji producenta. Jeśli masz gofrownicę bez powłok przeciwprzywierających, warto spryskać ją odrobiną oleju, aby gofry łatwiej dały się wyjąć.

Krok 5: Smażenie gofrów

Wlej porcję ciasta na gofrownicę i zamknij pokrywę. Piecz gofry przez około 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od modelu gofrownicy, więc warto sprawdzić!

Serwowanie

Chrupiące gofry podawaj gorące, posypane cukrem pudrem, z bitą śmietaną, świeżymi owocami lub ulubionym dżemem. Możesz także spróbować gofrów na słono – dodaj do ciasta starty ser i świeże zioła, a otrzymasz oryginalną wersję, która zaskoczy Twoich gości!

Wskazówki

  • Jeśli chcesz uzyskać bardziej chrupiące gofry, możesz dodać odrobinę skrobi ziemniaczanej do mąki.
  • Eksperymentuj z dodatkami! Walnij do ciasta pokruszoną czekoladę, orzechy lub kawałki owoców.
  • Nie zapomnij o posypaniu gofrów ulubionymi dodatkami – to one nadają temu daniu wyjątkowy charakter!

Cieszcie się swoimi goframi chrupiącymi i dajcie znać w komentarzach, jak Wam wyszły! Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *