Gofry czekoladowe to prawdziwa uczta dla miłośników słodkości! Idealne na podwieczorek, ale równie dobrze sprawdzą się jako wyjątkowe śniadanie czy deser. Dziś podzielę się z Wami przepisem na gofry, które z pewnością uszczęśliwią Was i Waszych bliskich.
Składniki na gofry czekoladowe
- 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
- 1/2 szklanki kakao w proszku
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 1 szczypta soli
- 2 duże jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie gofrów czekoladowych
Krok 1: Przygotowanie składników
Na początek, wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Przygotuj dużą miskę, w której wymieszasz wszystkie suche składniki: mąkę, kakao, proszek do pieczenia, cukier oraz sól. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie składniki się połączyły.
Krok 2: Mokre składniki
W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy. Starannie wymieszaj, aż składniki będą jednolite.
Krok 3: Połączenie składników
Teraz czas na połączenie obu mieszanek. Do suchych składników wlej mokre i delikatnie wymieszaj do momentu, aż nie będzie widocznych grudek. Możesz dodać kawałki czekolady, jeśli chcesz, by Twoje gofry były jeszcze bardziej czekoladowe!
Krok 4: Pieczenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją odrobiną oleju lub masła. Wylej odpowiednią ilość ciasta na gofry do gofrownicy i piecz przez około 4-5 minut, aż gofry będą chrupiące i złociste. Gofry powinny łatwo odchodzić od powierzchni.
Podawanie gofrów czekoladowych
Gofry czekoladowe smakują wyśmienicie z różnymi dodatkami. Możesz podać je z bitą śmietaną, owocami (np. truskawkami, bananami) lub polewą czekoladową. Doskonale sprawdzi się również syrop klonowy lub miód.
Wskazówki
- Jeśli lubisz intensywniejszy smak czekolady, użyj ciemnego kakao.
- Pamiętaj, aby nie otwierać gofrownicy zbyt wcześnie, aby gofry nie były zbyt wilgotne.
- Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, takimi jak orzechy lub płatki kokosowe.
To wszystko! Teraz możesz cieszyć się pysznymi goframi czekoladowymi, które na pewno rozpieści Twoje kubki smakowe. Smacznego!
