Gofry to jeden z tych wyjątkowych przysmaków, które potrafią zaspokoić zarówno głód, jak i chęć na słodkie przyjemności. Klasyczne gofry, chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, można podawać na wiele sposobów. Dlatego dziś mam dla Ciebie przepis na gofry klasyczne, które zachwycą nie tylko Ciebie, ale i Twoich bliskich!
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie ciasta
Na początku, w dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. W osobnej misce dokładnie ubij jajka, następnie dodaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Połącz składniki mokre z suchymi, mieszając do uzyskania jednolitej konsystencji. Ważne, aby nie mieszać ciasta zbyt długo – ma być gładkie, a nie zupełnie jednolite!
Krok 2: Pieczenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta. Gdy jest odpowiednio nagrzana, wlej odpowiednią ilość ciasta (ilość zależy od wielkości gofrownicy). Piecz gofry przez około 4-6 minut, aż będą złociste i chrupiące.
Krok 3: Serwowanie
Podawaj gofry natychmiast po upieczeniu! Możesz je udekorować ulubionymi dodatkami – śmietaną, owocami, syropem klonowym, czekoladą lub lodami. Kombinacji jest naprawdę wiele! Mój ulubiony zestaw to truskawki i bita śmietana. Idealne na deser lub słodkie śniadanie!
Porady na koniec
- Jeśli chcesz uzyskać jeszcze bardziej chrupiące gofry, możesz dodać do ciasta 1 łyżeczkę skrobi ziemniaczanej.
- Możesz eksperymentować z różnymi dodatkami, jak kakao w proszku lub cynamon, aby uzyskać ciekawe smaki.
- Gofry można również mrozić – doskonale sprawdzą się na szybkie śniadanie w tygodniu! Wystarczy je podgrzać w tosterze.
Spróbuj tego klasycznego przepisu na gofry i odkryj nowe ulubione smaki! Czekam na Twoje opinie i pomysły na dodatki. Smacznego!
