Witajcie kochani! Dziś zabieram Was w słodką podróż po krainie kruchego smaku. Gofry kruche to doskonały pomysł na każdą okazję – nie tylko jako pyszne śniadanie, ale także jako atrakcyjny deser na przyjęcia czy rodzinne spotkania. Przygotowanie ich nie zajmuje wiele czasu, a efekt końcowy wynagrodzi wszelkie włożone wysiłki. Zaczynajmy!
Przepis na gofry kruche
Składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 50 g cukru pudru
- 2 jajka
- 100 g masła (rozpuszczonego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- szczypta soli
- 3-4 łyżki mleka (opcjonalnie, w zależności od konsystencji)
Instrukcje:
- W dużej misce połącz mąkę, cukier puder, proszek do pieczenia i sól. Dokładnie wymieszaj wszystkie suche składniki.
- W osobnej misce wbij jajka, dodaj rozpuszczone masło oraz ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, aż składniki dobrze się połączą.
- Połącz składniki suche z mokrymi, delikatnie mieszając, aby uzyskać gładkie ciasto. Jeśli masa jest zbyt gęsta, dodaj mleko, aż osiągniesz pożądaną konsystencję.
- Nagrzej gofrownicę i lekko ją natłuść, aby gofry nie przywierały. Wlej porcję ciasta na rozgrzaną gofrownicę i piecz gofry przez około 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Podawaj gofry od razu po upieczeniu. Możesz je posypać cukrem pudrem, polać syropem klonowym lub dodać ulubione owoce i bitą śmietanę.
Moje ulubione dodatki do gofrów kruche
Gofry kruche są niezwykle uniwersalne! Oto kilka moich ulubionych propozycji na dodatki, które z pewnością umilą Wam chwilę przy tym pysznie chrupiącym daniu:
- Świeże owoce: Truskawki, jagody, banany czy maliny doskonale kontrastują z chrupkością gofrów.
- Bitą śmietaną: Kto nie kocha puszystej bitej śmietany na gofrach? To klasyka!
- Krem czekoladowy: Nutella lub inny ulubiony krem to propozycja dla prawdziwych łasuchów.
- Orzechy: Posypka z orzechów włoskich lub laskowych doda gofrom chrupkości i wyjątkowego smaku.
Podsumowanie
Gofry kruche to świetny sposób na osłodzenie sobie dnia. Ich przygotowanie jest proste i szybkie, a możliwości podawania ogranicza tylko wyobraźnia. Zachęcam Was do eksperymentowania z różnymi dodatkami – z pewnością znajdziecie swoje ulubione połączenia. Smacznego!
