Gofry lekkie i chrupiące – idealna przekąska na każdą okazję
Gofry to jedno z tych dań, które potrafi poprawić humor i zadowolić najwybredniejsze podniebienia. Idealne na śniadanie, deser czy nawet przystawkę – są niezwykle uniwersalne. Dziś podzielę się z Wami sprawdzonym przepisem na gofry, które będą lekkie, chrupiące i z pewnością zachwycą Waszych bliskich!
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 ½ szklanki mleka
- 3 jaja
- 1/3 szklanki roztopionego masła
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smarowania wafli
Przygotowanie
- Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnym naczyniu połącz mleko, jaja i roztopione masło. Następnie wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Rozgrzej gofrownicę: Przed pieczeniem gofrów, dobrze nagrzej gofrownicę i lekko ją natłuść olejem – dzięki temu gofry będą miały złocistą, chrupiącą skórkę.
- Pieczenie: Wlej odpowiednią ilość ciasta na gofrownicę i piecz przez 3-5 minut, aż osiągną złocisty kolor. Powtarzaj do momentu, aż całe ciasto zostanie wykorzystane.
- Podawanie: Gotowe gofry możesz podawać na wiele sposobów! Spróbuj dodać świeże owoce, bitą śmietanę, syrop klonowy lub ulubione dżemy. To tylko kilka z wielu możliwości!
Wskazówki
Jeśli chcesz, aby Twoje gofry były jeszcze lżejsze, możesz dodać do ciasta trochę zmielonego białka jajek. Dodatkowo, dla wzbogacenia smaku spróbuj dodać do ciasta wanilię lub cynamon. To proste modyfikacje, które zdecydowanie podniosą smak Twoich gofrów!
Podsumowanie
Gofry lekkie i chrupiące to świetny pomysł na smaczną przekąskę w każdej chwili. Ich przygotowanie jest proste, a efekt znakomity! Nie czekaj, zrób je jeszcze dziś i delektuj się przyjemnością płynącą z jedzenia wspólnie z rodziną lub przyjaciółmi. Smacznego!
