Witajcie kochani! Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na gofry marchewkowe dla dzieci. To świetna alternatywa dla tradycyjnych gofrów – połączenie słodyczy z marchewką sprawia, że są one nie tylko pyszne, ale i zdrowe! Idealnie nadają się na podwieczorek lub słodkie śniadanie. No to do dzieła!
Składniki
- 1 szklanka startego na drobno surowego marchwi
- 1 szklanka mąki pszennej (można użyć pełnoziarnistej)
- 1/2 szklanki cukru (można użyć miodu lub syropu klonowego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka (można zastąpić mlekiem roślinnym)
- 1/4 szklanki oleju roślinnego
- Do podania: jogurt, owoce sezonowe, syrop klonowy
Instrukcja przygotowania
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od starcia marchewki na drobnej tarce. Jeśli masz małe dzieci, poproś je o pomoc! To świetna zabawa, a przy okazji zachęci ich do jedzenia zdrowych warzyw.
Krok 2: Mieszanie składników
W dużej misce połącz wszystkie suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól. W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko i olej. Następnie dodaj startą marchewkę do mokrej mieszanki.
Krok 3: Połączenie składników
Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie mieszaj, aż się połączą. Staraj się nie mieszać za dużo – idealne ciasto na gofry jest lekko grudkowate!
Krok 4: Smażenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę. Gdy jest gotowa, nałóż odpowiednią ilość ciasta na rozgrzane elektryczne żelazo i piecz przez kilka minut, aż będą złociste. Czas pieczenia zależy od Twojej gofrownicy, więc obserwuj uważnie!
Krok 5: Podanie
Podawaj gofry na ciepło z jogurtem i ulubionymi owocami. Możesz również dodać odrobinę syropu klonowego, co z pewnością zachwyci dzieci!
Dlaczego warto przygotować gofry marchewkowe?
To nie tylko smakowite danie, ale także doskonały sposób na przemycenie warzyw do diety naszych pociech. Marchewki są bogate w witaminę A i błonnik, co wpływa pozytywnie na zdrowie i samopoczucie dzieci. A kto by pomyślał, że warzywo może być tak smaczne w słodkim wydaniu?
Spróbujcie tego przepisu w domu i dajcie znać, jak Wam poszło! Smacznego!
