Gofry na jogurcie – Delikatne, chrupiące i pełne smaku
Wiosna to idealny czas na eksperymentowanie w kuchni i odkrywanie nowych smaków. Dziś chcemy podzielić się z Wami przepisem na wyjątkowe gofry, które powstają na bazie jogurtu. Dzięki niemu będą nie tylko pyszne, ale także zdrowe! Gofry na jogurcie to doskonały wybór na śniadanie, podwieczorek czy po prostu jako słodka przekąska.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 150 g jogurtu naturalnego
- 50 ml mleka
- 2 jajka
- 50 g cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- olej do smarowania gofrownicy
Przygotowanie:
- W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier i sól. Dokładnie wymieszaj składniki, aby pozbyć się grudek.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj jogurt, mleko i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Połącz suche składniki z mokrymi, delikatnie mieszając, aż powstanie gładkie ciasto. Nie przejmuj się, jeśli ciasto będzie miało kilka grudek – to normalne!
- Nagrzej gofrownicę i posmaruj ją odrobiną oleju.
- Wlej porcję ciasta na gofrownicę i piecz gofry przez 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Powtórz te same kroki z pozostałym ciastem.
Podawanie gofrów na jogurcie
Gofry na jogurcie można podawać na wiele sposobów. Doskonale smakują posypane świeżymi owocami, takimi jak truskawki, borówki czy banany. Dodaj trochę bitej śmietany lub jogurtu naturalnego, aby uczynić je jeszcze bardziej wykwintnymi. Jeżeli jesteś miłośnikiem czekolady, spróbuj polać gofry roztopioną czekoladą lub syropem czekoladowym.
Gofry na jogurcie – kilka wariacji
Dzięki prostocie przepisu możesz dostosować składniki według własnych upodobań. Dodaj do ciasta mielone orzechy, cynamon lub startą skórkę z cytryny dla dodatkowego aromatu. A może spróbujesz wersji bezglutenowej, zastępując mąkę pszenną mąką ryżową lub owsianą? Możliwości są nieograniczone!
Zapraszamy do wypróbowania naszego przepisu na gofry na jogurcie. Idealne na każdą porę dnia, a ich delikatna tekstura i wspaniały smak z pewnością zachwycą Was i Waszych bliskich!
