Witajcie, miłośnicy kulinariów! Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na pyszne i lekkie gofry na jogurcie naturalnym. To świetny sposób na szybkie i zdrowe śniadanie lub słodką przekąskę. Gofry na jogurcie są nie tylko smaczne, ale również bardziej odżywcze niż te tradycyjne, co sprawia, że idealnie nadają się na każdą okazję. Zachęcam do wypróbowania tego przepisu — na pewno nie pożałujecie!
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru (można zastąpić miodem)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 1/4 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 300 g jogurtu naturalnego
- 100 ml mleka (można użyć roślinnego)
- 60 ml oleju roślinnego
- Opcjonalnie: dodatki do podania (owoce, syrop klonowy, bita śmietana)
Przygotowanie
Krok 1: Przygotuj składniki
Zacznij od zebrania wszystkich składników w jednym miejscu. Upewnij się, że masz wszystko pod ręką, co znacznie ułatwi proces gotowania.
Krok 2: Wymieszaj suche składniki
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
Krok 3: Wymieszaj mokre składniki
W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj jogurt naturalny, mleko oraz olej. Mieszaj do połączenia. Mokre składniki powinny być gładkie i jednolite.
Krok 4: Połącz składniki
Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj. Pamiętaj, by nie mieszać za długo – ciasto powinno być lekko grudkowate. To sprawi, że gofry będą puszyste i delikatne.
Krok 5: Pieczenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę i lekko naoliw ją. Wlej odpowiednią ilość ciasta, zamknij gofrownicę i piecz przez około 3-5 minut, aż gofry będą złote i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od modelu gofrownicy, więc warto kontrolować proces.
Krok 6: Podawanie
Podawaj gofry na jogurcie naturalnym z ulubionymi dodatkami. Świeże owoce, takie jak truskawki, borówki czy banany, będą idealne, a dodatek syropu klonowego lub bitej śmietany z pewnością umili każde śniadanie.
Smacznego!
Gofry na jogurcie naturalnym to świetna propozycja na każdą porę dnia. Ich delikatny smak i lekka struktura sprawią, że zachwycą każdego. Pamiętajcie, że możecie dowolnie eksperymentować z dodatkami do ciasta — czekolada, orzechy czy przyprawy, jak cynamon, również wprowadzą ciekawy akcent. Smacznego gotowania i dajcie znać, jak wyszły Wasze gofry!
