Witajcie w mojej kuchni! Dziś chcę podzielić się z Wami przepisem na pyszne gofry na margarynie. To ciasto jest idealne na leniwe weekendowe poranki, kiedy mamy ochotę na coś słodkiego, ale nie chcemy spędzać całego dnia w kuchni. Zapewniam, że przygotowanie tych gofrów jest prostsze, niż myślisz!
Dlaczego gofry na margarynie?
Wiele osób zastanawia się, dlaczego akurat margaryna. Otóż, margaryna jest doskonałym zamiennikiem masła, szczególnie dla tych, którzy pragną ograniczyć ilość tłuszczów nasyconych w diecie. Dodatkowo, gofry na margarynie mają lżejszą strukturę, co sprawia, że są jeszcze bardziej chrupiące.
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 3 jajka
- 500 ml mleka
- 100 g margaryny, roztopionej
- Opcjonalnie: 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko oraz roztopioną margarynę. Jeśli lubisz intensywniejszy smak, dodaj również ekstrakt waniliowy.
Krok 2: Łączenie składników
Wlej mokre składniki do miski z suchymi składnikami. Delikatnie wymieszaj wszystko, aż do uzyskania jednolitej masy. Pamiętaj, żeby nie mieszać zbyt długo – lekko grudkowate ciasto to klucz do udanych gofrów!
Krok 3: Pieczenie gofrów
Podgrzej gofrownicę i lekko ją nasmaruj, aby gofry nie przywierały. Wlej porcję ciasta i zamknij gofrownicę. Piecz gofry przez około 3-4 minuty, aż będą złociste i chrupiące. Powtarzaj do wyczerpania ciasta.
Serwowanie
Gofry na margarynie najlepiej smakują podane na ciepło. Możesz je udekorować według własnych upodobań. Świetnie sprawdzą się świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy, a nawet czekoladowa polewa. Dla miłośników orzechów – posypka z orzechów włoskich lub pekanów doda charakteru!
Podsumowanie
Gofry na margarynie to doskonały sposób na smaczne, domowe śniadanie. Proste składniki, szybkie przygotowanie i niesamowity smak – to wszystko sprawia, że będziecie chcieli wracać do tego przepisu regularnie. Dajcie znać, jak Wam wyszły i jakie dodatki wybraliście!
