Witajcie w mojej kuchni! Dzisiaj przygotujemy coś wyjątkowego – gofry na słono. To doskonała alternatywa dla klasycznych, słodkich gofrów. Idealnie nadają się na każdą porę dnia – jako sycące śniadanie, smaczną przekąskę czy nawet danie główne. Zobaczcie, jak łatwo je zrobić!
Składniki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Sól i pieprz do smaku
- Dodatki: ser feta, szpinak, pomidory, zioła (np. bazylię lub tymianek)
Przygotowanie gofrów na słono
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól oraz pieprz. Następnie w osobnej misce połącz jajka, mleko i olej. Dokładnie wymieszaj składniki mokre, a następnie dodaj je do mieszanki suchych składników. Mieszaj, aż ciasto będzie gładkie, ale nie przejmuj się zbytnio grudkami – lekko grudkowate ciasto sprawi, że gofry będą bardziej chrupiące!
Krok 2: Dodawanie aromatów
Teraz przyszła pora na dodatki! Możesz dodać pokrojoną fetę, świeży szpinak lub ulubione zioła bezpośrednio do ciasta. Pamiętaj, że gofry na słono można eksperymentować do woli, więc użyj tego, co masz pod ręką!
Krok 3: Wypiekanie gofrów
Rozgrzej gofrownicę zgodnie z instrukcją producenta. Kiedy będzie gotowa, wlej odpowiednią ilość ciasta na każdą formę, zamknij i piecz przez około 3-5 minut, aż gofry nabiorą złocistego koloru.
Po upieczeniu podawaj je gorące, z ulubionymi dodatkami – świetnie smakują se świeżymi pomidorami, sosem jogurtowym lub sałatką.
Inne opcje podania
Jeśli chcesz urozmaicić swoje gofry na słono, spróbuj dodać:
- Wędzonego łososia i awokado
- Krewetki i sos czosnkowy
- Pikantne mięso mielone i salsa
Gofry na słono to świetny sposób na urozmaicenie tradycyjnych potraw. Dzieci je uwielbiają, a dorośli będą pozytywnie zaskoczeni ich smakiem. Czekam na Wasze komentarze i zdjęcia! Jakie dodatki wybralibyście do swoich słonych gofrów?
Smacznego!
