Gofry to jeden z tych przysmaków, które znają chyba wszyscy. Ich chrupiąca skórka i puszyste wnętrze sprawiają, że są idealnym wyborem zarówno na śniadanie, jak i na słodki deser. Dziś podzielę się z Wami przepisem na gofry na szybko, które przygotujecie w zaledwie kilkanaście minut. Nie ma nic lepszego niż zapach świeżych gofrów unoszący się w powietrzu!
Przepis na gofry na szybko
Składniki:
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 500 ml mleka
- 100 g roztopionego masła
- Opcjonalnie: ekstrakt waniliowy lub cynamon do smaku
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce utrzyj jajka, a następnie dodaj mleko i roztopione masło. Jeśli chcesz, dodaj także kilka kropli ekstraktu waniliowego lub szczyptę cynamonu, by nadać gofrom niezwykłego aromatu.
- Połącz składniki mokre z suchymi, mieszając do momentu, aż uzyskasz gładkie ciasto. Uważaj, aby nie mieszać zbyt długo – kilka grudek to nic złego!
- Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją odrobiną oleju lub masła, aby gofry się nie przykleiły.
- Wlej porcję ciasta na gofrownicę, zamknij ją i piecz przez około 5-7 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Podawaj na gorąco z ulubionymi dodatkami: owocami, bitą śmietaną, syropem klonowym, czy polewą czekoladową.
Propozycje dodatków
Jeśli chcesz, aby Twoje gofry były jeszcze bardziej wyjątkowe, oto kilka pomysłów na dodatki:
- Świeże owoce: truskawki, maliny, borówki lub banany będą świetnym uzupełnieniem.
- Jogurt lub bita śmietana: dodają lekkości i smakowej głębi.
- Orzechy lub migdały: chrupiący akcent, który wzbogaci teksturę gofrów.
Teraz, gdy masz przepis na gofry na szybko, możesz z kotem w dłoni przystąpić do gotowania. Idealne na śniadanie, podwieczorek czy weekendowe przyjęcia. Życzę smacznego!
