Gofry to jedno z tych dań, które zawsze budzą miłe wspomnienia. Idealne na śniadanie, podwieczorek czy słodką kolację. Dziś mam dla Was przepis na gofry na wodzie gazowanej. To cudowne rozwiązanie, które sprawia, że nasze gofry będą jeszcze bardziej puszyste i chrupiące. Czy jesteście gotowi, by zasmakować w nieco innym podejściu do gofrów? Oto przepis, który pokochacie!
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 300 ml wody gazowanej
- 100 g masła (roztopionego)
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia oraz sól. Oddzielnie ubij jajka, a następnie dodaj do nich wodę gazowaną oraz przestudzone masło. Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Staraj się nie mieszać zbyt energicznie – niech pozostaną delikatne grudki. To właśnie te grudki sprawią, że gofry będą nieziemsko puszyste!
Krok 2: Rozgrzewanie gofrownicy
Rozgrzej gofrownicę. Jeśli jest to konieczne, posmaruj ją odrobiną oleju lub masła, aby uniknąć przywierania gofrów. Idealna temperatura to około 180°C, ale zawsze warto sprawdzić w instrukcji sprzętu.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Wylej odpowiednią ilość ciasta na rozgrzaną gofrownicę. Zazwyczaj wystarczy pół szklanki, ale na pewno poznasz idealną ilość poprzez praktykę. Zamknij gofrownicę i piecz gofry przez około 4-6 minut, aż staną się pięknie złociste.
Podawanie gofrów
Gofry na wodzie gazowanej są idealne same w sobie, ale możecie je podawać z różnymi dodatkami! Oto kilka naszych ulubionych propozycji:
- Świeże owoce: truskawki, maliny, borówki, banany.
- Bitą śmietaną lub jogurtem naturalnym.
- Syrop klonowy lub czekoladowy.
- Orzechy lub granola dla chrupkości.
Podsumowanie
Gofry na wodzie gazowanej to szybki i prosty sposób na smaczne, chrupiące śniadanie lub deser. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie chwilę, a efekt końcowy z pewnością zachwyci Was i Waszych bliskich! Nie zapominajcie o własnych eksperymentach z dodatkami – może znajdziecie swoje ulubione połączenie, które sprawi, że te gofry będą niepowtarzalne. Smacznego!
