Marzysz o pysznym i sycącym daniu, które idealnie sprawdzi się na śniadanie, brunch czy lekki obiad? Gofry na wytrawnie to znakomity pomysł, który możesz przygotować w kilka chwil. Kto powiedział, że gofry muszą być tylko na słodko? Dziś podzielę się z Wami przepisem na gofry, które zaskoczą smakiem niejednego smakosza.
Klasyczne gofry na wytrawnie
Te gofry to ponadczasowa propozycja, która z powodzeniem może być podawana z różnymi dodatkami. Czas na przygotowanie podstawowego przepisu!
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1,5 szklanki mleka
- 2 jajka
- 0,5 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
- 1-2 łyżki dowolnych przypraw (np. papryka, czosnek w proszku, zioła prowansalskie)
Przygotowanie:
- W misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sól i przyprawy.
- W osobnej misce wymieszaj mleko, jajka i olej.
- Wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto.
- Rozgrzej gofrownicę i delikatnie posmaruj ją olejem.
- Wlej porcję ciasta na gofrownicę i piecz przez około 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
Gofry wytrawne z serem i ziołami
Jeśli chcesz podnieść walory smakowe swoich gofrów, spróbuj dodać starty ser oraz świeże zioła do ciasta. To idealne połączenie, które z pewnością przypadnie do gustu każdemu!
Składniki:
- Podstawowe składniki jak wyżej
- 1 szklanka tartego sera (np. mozzarella, Cheddar)
- Świeże zioła (np. bazylia, oregano, tymianek) – do smaku
Przygotowanie:
- Wymieszaj wszystkie suche składniki z przepisu podstawowego.
- Dodaj starty ser i posiekane zioła do mieszanki.
- Przygotuj mokre składniki i połącz je z suchymi.
- Postępuj zgodnie z instrukcjami, jak w przepisie podstawowym.
Podanie gofrów
Gofry na wytrawnie świetnie smakują same z dodatkiem keczupu, sosu czosnkowego, a także ulubionych sałat. Możesz je również podać z różnymi warzywami – rzodkiewką, pomidorami czy ogórkiem. Dobrze sprawdzi się również awokado i wędzony łosoś! Możliwości są praktycznie nieograniczone, a każdy posiłek będzie wyjątkowy.
Inne inspiracje
Warto eksperymentować z różnymi dodatkami i smakami. Możesz spróbować dodać do ciasta pieczarki, szpinak, suszone pomidory czy ulubione wędliny. Gofry na wytrawnie to danie, które można dostosować do własnych upodobań, a ich przygotowanie z pewnością przyniesie wiele radości!
Przygotuj te pyszne gofry na wytrawnie, a zaskoczysz swoich bliskich nietypowym smakiem i oryginalnym podaniem. Smacznego!
