gofry pyszne i chrupiące > jak przygotować?

Gdy przychodzi sezon na gofry, nie ma nic lepszego niż zapach świeżo upieczonych gofrów unoszący się w powietrzu. To idealny przepis na rodzinne spotkania, pikniki czy słodkie śniadania. Dziś podzielę się z Wami moim ulubionym przepisem na gofry pyszne i chrupiące, które z pewnością podbiją Wasze serca (i podniebienia)!

Składniki

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 duże jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1/2 szklanki oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Przygotowanie gofrów

Krok 1: Mieszanie składników

W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj do nich mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj dokładnie, aby składniki się połączyły.

Krok 2: Łączenie masy

Wlej mokre składniki do miski z mąką i delikatnie wymieszaj. Uważaj, żeby nie przesadzić z mieszaniem – chcesz, aby Twoje gofry były lekkie i puszyste, a nie twarde.

Krok 3: Pieczenie gofrów

Nagrzej gofrownicę do odpowiedniej temperatury. Po jej nagrzaniu, nasmaruj ją odrobiną oleju, aby gofry nie przywierały. Wlej porcja ciasta na środek gofrownicy i zamknij pokrywę. Piecz przez około 5-7 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. W zależności od gofrownicy, czas pieczenia może się różnić, więc warto na bieżąco sprawdzać.

Podawanie gofrów

Gofry smakują wspaniale na ciepło, ale również na zimno. Możesz je podawać z różnorodnymi dodatkami, takimi jak:

  • świeże owoce (truskawki, maliny, borówki)
  • bita śmietana
  • syrop klonowy lub miód
  • nutella lub dżem
  • płatki migdałowe lub orzechy

Pomysły na wariacje

Jeśli chcesz urozmaicić swoje gofry, dodaj do ciasta ulubione składniki, takie jak:

  • kakao dla czekoladowych gofrów
  • cynamon lub inne przyprawy korzenne
  • startą skórkę z cytryny lub pomarańczy
  • np. kawałki czekolady

Przygotowanie gofrów pysznych i chrupiących to doskonały sposób na zaskoczenie rodziny i przyjaciół. Mam nadzieję, że będziecie cieszyć się z ich smaku tak samo jak ja! Smacznego!

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *