Gofry śniadaniowe to jedna z tych potraw, które potrafią odmienić zwykły poranek w prawdziwe kulinarne święto. Słodkie, puszyste i chrupiące, idealnie nadają się zarówno na niedzielne śniadanie, jak i na słodki deser. W dzisiejszym wpisie chciałbym podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na gofry, które zadowolą zarówno dzieci, jak i dorosłych. Zaczynamy!
Klasyczne gofry śniadaniowe
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj ze sobą mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj mleko, olej i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Połącz składniki suche z mokrymi, mieszając delikatnie do momentu, aż ciało będzie jednolite. Uważaj, aby nie przemieszać ciasta, powinno być lekko grudkowate.
- Rozgrzej gofrownicę i lekko natłuść ją olejem, jeśli nie jest nieprzywierająca.
- Wlej porcję ciasta na gofrownicę i zamknij pokrywę. Piecz przez około 5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Podawaj gorące z ulubionymi dodatkami!
Pomysły na dodatki
Gofry śniadaniowe świetnie smakują same w sobie, ale warto pokusić się o różnorodne dodatki, które uczynią je jeszcze smaczniejszymi. Oto kilka moich ulubionych propozycji:
- Świeże owoce: borówki, truskawki lub plasterki banana to doskonały wybór!
- Bitą śmietanę: dodaj odrobinę lekkiej bitzej śmietany, aby nadać gofrom lekkości.
- Syrop klonowy lub miód: klasyka, która nigdy się nie nudzi!
- Jogurt naturalny: idealny do zdrowej wersji gofrów.
- Czekoladowe polewy: dla tych, którzy pragną zasmakować w prawdziwej słodyczy!
Wariacje na temat gofrów
Jeśli chcecie zaszaleć, spróbujcie dodać do ciasta różne smaki. Możecie wzbogacić je kakao, kokos, przyprawy takie jak cynamon, czy kawałki czekolady. Możliwości są naprawdę nieograniczone!
Gofry śniadaniowe to nie tylko szybki i pyszny pomysł na poranek, ale także świetna zabawa w czasie przygotowań. Zaproście rodzinę do wspólnego gotowania i twórzcie własne kombinacje dodatków. Smacznego!
