Gofry szpinakowe na słodko – zdrowa alternatywa dla miłośników słodkości
Gofry to jedno z tych dań, które kochamy za ich chrupiącą teksturę i różnorodność smaków. Dzisiaj proponuję Wam coś wyjątkowego – gofry szpinakowe na słodko! Z pewnością zaskoczą Was nie tylko swoim kolorem, ale także niezwykłym smakiem, który łączy zdrowie z przyjemnością. Idealne na weekendowe śniadanie lub podwieczorek!
Dlaczego warto spróbować gofrów szpinakowych?
Szpinak to prawdziwa bomba zdrowotna – bogaty w witaminy i minerały, a także antyoksydanty. W połączeniu z wilgotnymi goframi na słodko, tworzy idealną kompozycję. Dodatkowo, dzięki dodatkowym składnikom, można zamienić je w zdrową wersję ulubionego deseru. A kto powiedział, że zdrowe jedzenie musi być nudne? Gofry szpinakowe to doskonały sposób, aby przemycić do diety coś zielonego!
Składniki
- 200 g świeżego szpinaku
- 2 jajka
- 200 ml mleka (może być roślinne)
- 150 g mąki pszennej (można użyć mąki orkiszowej)
- 50 g cukru (można zastąpić miodem lub syropem klonowym)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- olej do smarowania gofrownicy
Przygotowanie
- Na początku dokładnie umyj szpinak i wrzuć go do garnka z odrobiną wrzątku na około 1-2 minuty. Następnie odcedź, przelać zimną wodą i odciśnij z nadmiaru wilgoci.
- W misce zmiksuj szpinak z jajkami i mlekiem, aż uzyskasz gładką masę.
- W osobnej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. Następnie dodaj suche składniki do mokrych i wymieszaj wszystko, aby nie było grudek.
- Rozgrzej gofrownicę i nałóż odpowiednią ilość ciasta, zamykając pokrywę urządzenia. Piecz gofry przez około 4-5 minut (czas pieczenia zależy od gofrownicy).
- Po upieczeniu gofry podawaj jeszcze ciepłe, z ulubionymi dodatkami!
Propozycje podania
Gofry szpinakowe na słodko świetnie smakują z:
- Świeżymi owocami: truskawkami, malinami czy borówkami.
- Bitą śmietaną lub jogurtem greckim.
- Miodem, syropem klonowym lub czekoladowym.
- Posypką z orzechów, nasion lub płatków kokosowych.
Podsumowanie
Gofry szpinakowe na słodko to idealny sposób na to, aby wprowadzić odrobinę zieleni do naszego menu. Smakują wyśmienicie, a ich kolor zachwyca wszystkich gości! Przygotowanie ich zajmuje tylko chwilę, a efekty potrafią zachwycić. Spróbujcie sami, a z pewnością wprowadzą te gofry do Waszego codziennego jadłospisu!
