Gofry tradycyjne to prawdziwy przysmak, który doskonale wpasowuje się w klimat rodzinnych spotkań, letnich pikników czy weekendowych brunchy. Ich chrupiąca skórka i delikatne wnętrze sprawiają, że są ulubionym deserem wielu z nas. Dziś przygotowałam dla Was przepis na idealne gofry, które zachwycą każdego – od najmłodszych po najstarszych. Zaczynajmy!
Przepis na tradycyjne gofry
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
- W misce połącz suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce ubij jajka, a następnie dodaj do nich mleko, roztopione masło oraz ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
- Suchą mieszankę stopniowo dodawaj do mokrej, mieszając do uzyskania gładkiej konsystencji. Staraj się nie mieszać zbyt długo, aby gofry były lekkie i puszyste.
- Rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść ją, jeśli nie jest to model teflonowy.
- Wlej odpowiednią ilość ciasta na gofry do gofronicy i piecz przez około 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące.
- Serwuj gofry od razu, najlepiej z ulubionymi dodatkami!
Serwowanie gofrów
Gofry tradycyjne są niezwykle uniwersalne i dają pole do popisu w kwestii dodatków. Oto kilka pomysłów, które mogą umilić Wasze gofrowe chwile:
Dodatki
- Świeże owoce (truskawki, borówki, banany)
- Bita śmietana
- Nutella lub sos czekoladowy
- Syrop klonowy
- Cukier puder do posypania
- Jogurt naturalny lub grecki
Podsumowanie
Gofry tradycyjne to nie tylko pyszny deser, ale również wspaniała okazja do spędzenia czasu z rodziną i przyjaciółmi. Każdy może je przygotować, a możliwości ich podania są niemal nieograniczone! Zachęcam Was do eksperymentowania z dodatkami i znalezienia swojego ulubionego połączenia. Smacznego!
