Wegańskie gofry bezglutenowe – idealny przepis na śniadanie!
Gofry to jeden z tych przysmaków, które można jeść na wiele różnych sposobów. Doskonale sprawdzają się na śniadanie, podwieczorek czy nawet na deser. Dzisiaj podzielę się z Wami przepisem na pyszne weganskie gofry bezglutenowe, które zachwycą nie tylko osoby na diecie bezglutenowej, ale każdego miłośnika słodkości!
Składniki:
- 1 szklanka mąki ryżowej
- 1/2 szklanki mąki kokosowej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/4 szklanki cukru kokosowego (lub innego słodzika)
- 1 szklanka wody gazowanej (można zastąpić mlekiem roślinnym)
- 3 łyżki oleju kokosowego (roztopionego, najlepiej) lub innego oleju roślinnego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczyptę soli
Przygotowanie:
- W misce połącz mąkę ryżową, mąkę kokosową, proszek do pieczenia, cukier kokosowy oraz sól. Wymieszaj wszystkie składniki suche.
- W osobnej misce wymieszaj wodę gazowaną, roztopiony olej kokosowy oraz ekstrakt waniliowy.
- Połącz składniki mokre z suchymi i delikatnie wymieszaj, aż do uzyskania gładkiego ciasta. Staraj się nie mieszać zbyt długo, aby gofry pozostały puszyste.
- Rozgrzej gofrownicę. Kiedy będzie gotowa, wlej porcję ciasta (ilość zależy od wielkości gofrownicy) i piecz do momentu, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Wyjmij gotowe gofry i podawaj od razu. Możesz je udekorować ulubionymi dodatkami!
Propozycje podania:
Wegańskie gofry bezglutenowe idealnie smakują z różnymi dodatkami. Oto kilka moich ulubionych propozycji:
- Świeże owoce: Truskawki, maliny, borówki czy banany będą pysznym dodatkiem.
- Krem daktylowy: Naturalny, słodki i idealny do posmarowania gofrów.
- Jogurt roślinny: Możesz go posypać orzechami lub granolą dla chrupkości.
- Syrup klonowy lub agawowy: Doda słodkości i smaku!
Te weganskie gofry bezglutenowe to świetna opcja na zdrowe i pyszne śniadanie lub podwieczorek. Przygotowanie ich jest łatwe i szybkie, a smak zachwyci każdego! Nie czekaj dłużej i spróbuj już dziś!
