Gofry z 2 jajek – prosty przepis na pyszne gofry
Gofry to jeden z moich ulubionych deserów! Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, idealne zarówno na słodko, jak i na słono. Dzisiaj podzielę się z Wami prostym przepisem na gofry z 2 jajek, które można przygotować w zaledwie kilka chwil. To doskonała propozycja na leniwe weekendowe śniadanie lub zawrotną przekąskę na imprezę.
Składniki
- 2 jajka
- 200 ml mleka
- 150 g mąki pszennej
- 50 g masła (roztopionego)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki cukru
- szczypta soli
Przygotowanie
- W dużej misce rozbij jajka i dodaj cukier oraz szczyptę soli. Użyj miksera lub trzepaczki, aby dokładnie je wymieszać.
- Stopniowo wlewaj mleko, a następnie dodaj roztopione masło, kontynuując mieszanie.
- W osobnej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie połącz wszystkie składniki, mieszając do uzyskania gładkiej masy.
- Nagrzej gofrownicę i lekko ją natłuść, aby gofry się nie przykleiły. Wlej porcję ciasta do gofrownicy i zamknij ją.
- Piec gofry przez około 3-5 minut, aż będą złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od gofrownicy, więc warto je obserwować.
- Po upieczeniu wyjmij gofry i serwuj na ciepło!
Podanie i dodatki
Gofry z 2 jajek świetnie smakują z różnymi dodatkami. Możesz podać je z bitą śmietaną, świeżymi owocami, polewą czekoladową lub syropem klonowym. A jeśli masz ochotę na coś wytrawnego, spróbuj pokroić je na kawałki i podać z serem, wędliną lub warzywami. Istnieje niezliczona ilość możliwości!
Wskazówki końcowe
Przygotowując gofry, pamiętaj o kilku rzeczach:
- Jeśli wolisz gofry bardziej chrupiące, zwiększ proporcje mąki o 50 g.
- Do ciasta możesz dodać aromat waniliowy lub skórkę cytrynową dla dodatkowego smaku.
- Gofry można również upiec wcześniej i odgrzać w piekarniku lub tosterze przed podaniem.
Teraz, gdy znasz już przepis na gofry z 2 jajek, nie pozostaje nic innego jak zabrać się do pracy! Ciesz się swoimi pysznymi goframi i eksperymentuj z różnymi dodatkami!