Gofry to jeden z tych przepisów, które potrafią zaspokoić nasze kulinarne pragnienia, a co więcej, mogą być także zdrową opcją na śniadanie lub podwieczorek. Dziś podzielę się z Wami przepisem na gofry z banana i płatków owsianych, które są nie tylko pyszne, ale również sycące i pełne wartościowych składników.
Dlaczego gofry z banana i płatków owsianych?
Gofry z banana i płatków owsianych to doskonała alternatywa dla tradycyjnych gofrów, które często zawierają dużo cukru i białej mąki. Dzięki bananom i płatkom owsianym nasze gofry będą naturalnie słodkie, bogate w błonnik oraz składniki odżywcze. Idealne dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie, a jednocześnie nie rezygnować z przyjemności kulinarnych!
Składniki
- 2 dojrzałe banany
- 1 szklanka płatków owsianych (mogą być błyskawiczne lub owsiane)
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka roślinnego (np. migdałowe, owsiane)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- Pół łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
- Odrobina oleju lub masła do natłuszczenia gofrownicy
Jak przygotować gofry z banana i płatków owsianych?
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od dokładnego zblendowania wszystkich składników. Włóż banany, płatki owsiane, jajka, mleko roślinne, proszek do pieczenia oraz cynamon do blendera. Miksuj aż do uzyskania gładkiej masy.
Krok 2: Rozgrzanie gofrownicy
Następnie rozgrzej gofrownicę. Jeśli używasz urządzenia, które wymaga natłuszczenia, delikatnie posmaruj ją olejem lub masłem, aby zapobiec przywieraniu.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Wlej odpowiednią ilość przygotowanej masy na rozgrzaną gofrownicę. Zamknij pokrywę i piecz przez około 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od modelu gofrownicy, więc warto to obserwować.
Podanie gofrów
Gofry doskonale smakują na ciepło! Możesz je podać z różnymi dodatkami. Oto kilka propozycji:
- Świeże owoce (truskawki, borówki, kiwi)
- Jogurt naturalny lub roślinny
- Miód lub syrop klonowy
- Masło orzechowe lub tahini
Wskazówki końcowe
Czy wiesz, że gofry z banana i płatków owsianych można przechowywać w lodówce? Po upieczeniu wystarczy je schłodzić i włożyć do pojemnika. Z rana wystarczy je podgrzać w tosterze! To idealna opcja, gdy rano nie masz czasu na gotowanie.
Spróbujcie tego przepisu, a jestem pewna, że stanie się on jednym z Waszych ulubionych! Gofry z banana i płatków owsianych to nie tylko pyszna, ale również zdrowa przyjemność. Smacznego!
