Gofry to jeden z tych przysmaków, które kojarzą się z dzieciństwem, wakacjami i beztroskimi chwilami spędzonymi na świeżym powietrzu. Dziś chcę podzielić się z Wami przepisem na gofry z białym serem, które z pewnością podbiją Wasze serca i podniebienia. Idealne na śniadanie, podwieczorek czy jako słodka przekąska w ciągu dnia. Zapraszam do kulinarnej podróży!
Składniki na gofry z białym serem
- 250 g twarogu (najlepiej półtłustego)
- 2 jajka
- 100 ml mleka
- 150 g mąki pszennej
- 50 g cukru (można zmniejszyć, jeśli lubicie mniej słodkie)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- szczypta soli
- olej do smażenia (lub do nasmarowania gofrownicy)
Przygotowanie gofrów z białym serem
Krok 1: Przygotowanie masy serowej
Na początku dobrze rozgnieć twaróg w misce. Możesz użyć widelca lub malaksera, aby uzyskać gładką konsystencję. Dodaj jajka, mleko, cukier, cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolita masa.
Krok 2: Dodatek mąki i proszku do pieczenia
Do masy serowej dodaj mąkę oraz proszek do pieczenia. Mieszaj, aż składniki się połączą, a ciasto będzie gładkie i elastyczne. Jeśli chcesz, możesz dodać odrobinę cynamonu czy skórki cytrynowej, aby nadać gofrom wyjątkowego smaku.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Nagrzej gofrownicę i delikatnie nasmaruj ją olejem. Wlej odpowiednią ilość ciasta na gofry (w zależności od wielkości gofrownicy) i zamknij pokrywę. Piecz przez 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Powtarzaj aż do wykorzystania całego ciasta.
Jak podawać gofry z białym serem?
Gofry z białym serem smakują wyśmienicie na ciepło. Możecie je podać z ulubionymi dodatkami – świeżymi owocami, dżemem, syropem klonowym czy bitą śmietaną. Dla miłośników czekolady polecam posypać je startą czekoladą lub polewą czekoladową. Nie zapomnijcie również o oprószeniu gofrów cukrem pudrem!
Polecam!
Gofry z białym serem to wyjątkowe danie, które na pewno przypadnie Wam do gustu. Przygotowanie ich zajmuje niewiele czasu, a efekt końcowy zachwyci Waszych bliskich. Pamiętajcie, że możecie eksperymentować z dodatkami i tworzyć własne wersje tego przepysznym przysmaku. Smacznego!
