Gofry z bitą śmietaną i owocami to idealny sposób na rozpoczęcie dnia lub słodką przekąskę w ciągu dnia. Te pyszne i puszyste gofry zachwycą każdego, a ich przygotowanie nie zajmie wiele czasu. W poniższym artykule znajdziesz nie tylko przepis na gofry, ale także kilka wskazówek dotyczących idealnej bitej śmietany oraz najlepszych owoców do podania. Zróbmy razem coś pysznego!
Składniki na gofry
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
Przygotowanie gofrów
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnej misce roztrzep jajka, a następnie dodaj mleko i olej, mieszając do połączenia składników.
- Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą. Nie przejmuj się, jeśli ciasto będzie miało некоторые grudki – gofry nie mogą być przemieszone!
- Rozgrzej gofrownicę i lekko ją natłuść. Wylej odpowiednią ilość ciasta (około 1/2 szklanki) na środek gofrownicy, zamknij i piecz zgodnie z instrukcją producenta (zazwyczaj około 3-5 minut).
- Po upieczeniu, wyjmij gofry i przełóż je na talerz. Powtórz proces z resztą ciasta.
Bita śmietana
Aby przygotować pyszną bitą śmietanę, będziesz potrzebował:
- 500 ml śmietany kremówki (30% lub 36%)
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przygotowanie
- Upewnij się, że naczynie, w którym będziesz ubijać śmietanę, jest zimne. Możesz włożyć je do lodówki na kilka minut przed użyciem.
- Wlej śmietanę do misy, dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy.
- Ubiaj śmietanę mikserem na wysokich obrotach, aż uzyskasz sztywne szczyty. Uważaj, żeby jej nie przebić! Jeżeli zrobisz to zbyt długo, powstanie masło.
Owoce do podania
Wybór owoców do podania z goframi jest kluczowy! Oto kilka propozycji, które doskonale sprawdzą się w połączeniu z bitą śmietaną:
- Świeże truskawki
- Maliny
- Boroszki
- Pokrojone banany
- Kiwi
Serwowanie gofrów
Kiedy wszystkie składniki są gotowe, czas na serwowanie! Na talerzu ułóż gofry, na wierzchu umieść bitą śmietanę, a następnie posyp świeżymi owocami. Możesz również dodać odrobinę syropu klonowego lub czekoladowego dla dodatkowego smaku. Smacznego!
Podsumowanie
Gofry z bitą śmietaną i owocami to przepis, który warto mieć w swoim kulinarnym repertuarze. Łatwe w przygotowaniu, smakujące wybornie i wyglądające jak z najlepszej cukierni – idealne na każdą okazję. Zachęcamy do eksperymentowania z różnymi owocami i dodatkami, aby stworzyć własne, niepowtarzalne wersje tego pysznego deseru!
