Witajcie w świecie pysznych smaków! Dzisiaj mam dla Was przepis, który z pewnością rozpieści Wasze podniebienia – gofry z budyniem. Te małe, chrupiące cuda doskonale sprawdzą się jako deser lub słodka przekąska. Przygotujcie się na moment relaksu z tym prostym, a jednocześnie pysznym daniem!
Składniki na gofry
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 3 jajka
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka wanilii
- sól do smaku
Składniki na budyń
- 1 opakowanie budyniu waniliowego
- 2 szklanki mleka
- 3-4 łyżki cukru (dostosuj do swojego smaku)
Przygotowanie gofrów
- W dużej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cukier i szczyptę soli. Dokładnie wymieszaj.
- W osobnym naczyniu ubij jajka z mlekiem i olejem, następnie dodaj ekstrakt waniliowy.
- Stopniowo wlewaj mokre składniki do suchych, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
- Rozgrzej gofrownicę i lekko ją natłuść. Wlej ciasto do gofrownicy, zamknij i piecz przez około 4-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
Przygotowanie budyniu
- W garnku zagotuj 1,5 szklanki mleka z cukrem.
- W pozostałej szklance mleka rozmieszaj proszek budyniowy, a następnie wlej do gotującego się mleka.
- Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż budyń zgęstnieje.
- Po ugotowaniu, przelej budyń do miseczki i pozostaw do wystudzenia. Możesz przykryć go folią spożywczą, aby nie powstał kożuch.
Podanie gofrów z budyniem
Kiedy gofry będą już gotowe i lekko ostygną, możesz je podać z przygotowanym budyniem. Wystarczy, że na gorących gofrach rozsmarujesz budyń, a dla dodatkowego smaku możesz dodać świeże owoce, bita śmietanę lub polewę czekoladową. Te słodkie połączenie na pewno uwiedzie każdego!
Podsumowanie
Gofry z budyniem to idealna propozycja na weekendowe śniadanie lub podwieczorek. Dzięki prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu, możecie delektować się tym smakołykiem w każdej chwili. Smacznego!
