Gofry z ciasta naleśnikowego – pyszna alternatywa na każdą okazję!
Gofry to klasyka, którą uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Dziś jednak proponuję Wam coś wyjątkowego – gofry z ciasta naleśnikowego! To połączenie dwóch ulubionych przysmaków sprawi, że poczujecie się jak w niebie.
Dlaczego warto spróbować gofrów z ciasta naleśnikowego?
Przede wszystkim są niezwykle proste do przygotowania! Możecie je podać na słodko, z ulubionymi owocami i bitą śmietaną lub w wersji wytrawnej, z serem i szynką. Ich lekka, chrupiąca skórka i delikatny środek sprawią, że zakochacie się w tym przepisie.
Składniki: (na około 4 gofry)
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie, jeśli robimy wersję na słodko)
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 2 łyżki roztopionego masła
Przygotowanie:
- Przygotuj ciasto: W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W osobnym naczyniu połącz mleko, jajka i roztopione masło. Następnie wlej mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą. Staraj się nie mieszać zbyt długo, aby ciasto było lekkie.
- Nagrzej gofrownicę: Włącz gofrownicę, aby się nagrzała. Jeśli jest to gofrownica, która wymaga natłuszczenia, posmaruj ją odrobiną masła lub oleju.
- Pieczenie gofrów: Wlej odpowiednią ilość ciasta do gofrownicy i zamknij pokrywę. Piecz przez około 5-7 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Podawaj: Gotowe gofry możesz podać na wiele sposobów. Na słodko z owocami, syropem klonowym lub bitą śmietaną, a na wytrawnie z serem, szynką i ulubionymi warzywami.
Pomysły na podanie gofrów z ciasta naleśnikowego
Możliwości są praktycznie nieskończone! Oto kilka moich ulubionych propozycji:
- Owocowa uczta: Świeże truskawki, białe lub czerwone porzeczki, a może jagody? Wszystko to z odrobiną filtracji syropu klonowego!
- Gofry na słono: Posypane startym serem, z plasterkami wędzonego łososia i odrobiną koperku.
- Wegańska wersja: Zamień mleko na mleko roślinne i użyj siemienia lnianego zamiast jajek! Efekt wciąż będzie wyśmienity.
Podsumowanie
Gofry z ciasta naleśnikowego to doskonały pomysł na obiad, kolację czy słodką przekąskę. Szybkie w przygotowaniu i pyszne w smaku, sprawdzą się na każdą okazję. Czas na eksperymenty w kuchni! Smacznego!
