Witajcie na moim blogu kulinarnym! Dziś chcę podzielić się z Wami przepisem na pyszne gofry z czekoladą. To idealny przysmak na każdą okazję – na słodkie śniadanie, jako deser na rodzinne spotkanie czy po prostu, gdy mamy ochotę na coś wyjątkowego. Ich chrupiąca skórka i miękkie wnętrze w połączeniu z rozpływającą się czekoladą to prawdziwa uczta dla podniebienia!
Składniki
- 250 g mąki pszennej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki cukru
- 2 jajka
- 500 ml mleka
- 100 g roztopionego masła
- 100 g czekolady (gorzka lub mleczna, według uznania)
Przygotowanie gofrów
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. W innej misce roztrzep jajka, dodaj mleko oraz roztopione masło. Następnie połącz oba składniki, mieszając do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek. Na koniec dodaj kawałki czekolady, które roztopią się podczas pieczenia, tworząc pyszne smaki w każdym kęsie.
Krok 2: Pieczenie gofrów
Rozgrzej gofrownicę i lekko ją natłuść (jeśli to konieczne, w zależności od modelu). Wlej odpowiednią ilość ciasta na rozgrzaną gofrownicę (zazwyczaj to około 1/2 do 3/4 szklanki, w zależności od wielkości gofrów). Zamknij gofrownicę i piecz przez około 3-5 minut, aż gofry staną się złociste i chrupiące.
Podanie gofrów
Gdy gofry są już gotowe, możesz podać je na wiele sposobów! Oto kilka inspiracji:
- Tradycyjne: Posyp gofry cukrem pudrem i podaj z bitą śmietaną.
- Owocowe: Dodaj świeże owoce sezonowe, jak truskawki, maliny czy borówki.
- Czekoladowe szaleństwo: Podawaj je z sosem czekoladowym lub polewą czekoladową. Możesz także dodać lody!
Podsumowanie
Gofry z czekoladą to prawdziwy hit dla wielbicieli słodkości! Ich przygotowanie jest szybkie i proste, a efekt końcowy zachwyci nie tylko Ciebie, ale także Twoich bliskich. Zachęcam Was do eksperymentowania z różnymi dodatkami i tworzenia własnych smakowych połączeń! Smacznego!
