Gofry z gofrownicy to idealna propozycja na każde śniadanie, podwieczorek czy nawet słodki deser! Ich chrupiąca skórka i miękkie wnętrze zachwycają nie tylko smakiem, ale także możliwością kombinacji z różnorodnymi dodatkami. Dziś podzielę się z Wami przepisami na klasyczne gofry oraz kilka wariacji, które z pewnością przypadną Wam do gustu.
Klasyczne gofry z gofrownicy
Składniki:
- 2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 i 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki roztopionego masła lub oleju
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj wszystkie składniki suche: mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- W osobnym naczyniu połącz jajka, mleko, roztopione masło i ekstrakt z wanilii. Dokładnie wymieszaj.
- Połącz składniki suche z mokrymi i mieszaj, aż powstanie jednolita masa. Nie przejmuj się, jeśli ciasto będzie miało kilka grudek – tak ma być!
- Rozgrzej gofrownicę i lekko naoliw ją, jeśli to konieczne.
- Na rozgrzaną gofrownicę wylej odpowiednią ilość ciasta i zamknij pokrywę. Piecz przez 3-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące.
- Podawaj od razu z ulubionymi dodatkami!
Warianty gofrów z gofrownicy
Gofry czekoladowe
Do powyższego przepisu dodaj 1/2 szklanki kakao oraz 1/2 szklanki czekoladowych kropelek. Te gofry będą doskonałe dla miłośników czekolady!
Gofry owsiane
Aby przygotować zdrowszą wersję, zastąp 1 szklankę mąki pszenną 1 szklanką mąki owsianej i dodaj 1/2 szklanki płatków owsianych. Możesz również dodać 1 łyżkę miodu dla słodszego smaku.
Gofry z owocami
Do ciasta możesz dodać pokrojone owoce, np. banany czy jagody. Doskonale będą komponować się z jogurtem i miodem jako dodatek!
Podsumowanie
Gofry z gofrownicy to klasyka, która nigdy nie wychodzi z mody. Dzięki różnorodności przepisów możemy wprowadzać do naszej kuchni niekończące się wariacje smakowe. Zachęcam Was do eksperymentowania i dzielenia się swoimi ulubionymi dodatkami! Smacznego!
