Witajcie, kochani miłośnicy kuchni! Dzisiaj chciałabym podzielić się z Wami moim ulubionym przepisem na gofry z grilla, które są idealne na letnie spotkania z rodziną i przyjaciółmi. Te pyszne, chrupiące gofry można serwować z różnymi dodatkami – od owoców po ulubione sosy. Zróbmy razem coś wyjątkowego!
Dlaczego gofry z grilla?
Gofry z grilla to świetna alternatywa dla tradycyjnych gofrów przygotowywanych w gofrownicy. Grillowanie dodaje im wyjątkowego aromatu i chrupkości, co sprawia, że są idealnym deserem na każdą okazję. Dodatkowo, przygotowanie gofrów na świeżym powietrzu sprawia, że jest to świetny sposób na spędzenie czasu z najbliższymi.
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki cukru
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 jajka
- 1 3/4 szklanki mleka
- 1/2 szklanki roztopionego masła
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
Przygotowanie gofrów z grilla
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier oraz sól. W osobnej misce połącz jajka, mleko, roztopione masło i ekstrakt waniliowy. Następnie dodaj mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż nie będzie grudek. Upewnij się, że ciasto jest gładkie i dobrze połączone.
Krok 2: Rozgrzanie grilla
Rozgrzej grill do średniej temperatury. Możesz użyć grilla gazowego lub węglowego, w zależności od tego, co masz pod ręką. Zaleca się też posmarowanie rusztu odrobiną oleju, aby gofry się nie przyklejały.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Na rozgrzany grill nałóż gofrownicę lub blachę do pieczenia. Wlej porcję ciasta, z reguły około 1/2 szklanki, na jedną stronę gofrownicy i zamknij pokrywę. Piecz przez około 4–5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Powtarzaj tę czynność, aż całe ciasto zostanie wykorzystane.
Podawanie gofrów
Gofry z grilla można podać na wiele sposobów! Oto kilka propozycji:
- Owoce: świeże truskawki, maliny, borówki lub banany doskonale komponują się z goframi.
- Sosy: polewa czekoladowa, syrop klonowy lub bita śmietana to idealne dodatki, które zachwycą każdego!
- Orzechy: posypka z orzechów włoskich czy migdałów doda chrupkości.
Spróbujcie również połączyć gofry z lodami – to prawdziwa uczta dla podniebienia!
Podsumowanie
Gofry z grilla to pyszna i kreatywna alternatywa dla tradycyjnych gofrów. Z pewnością przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. A ich przygotowanie w towarzystwie rodziny czy przyjaciół wzbogaca każdą chwilę spędzoną na świeżym powietrzu. Czas na grillowanie – smacznego!
