Witajcie w mojej kulinarnej przestrzeni! Dziś mam dla Was przepis na wyjątkowe gofry z gruszką, które zaskoczą Was swoją lekkością i aromatem. Idealne na leniwe weekendowe śniadanie lub podwieczorek z przyjaciółmi. Nie tylko pięknie się prezentują, ale również smakują obłędnie!
Składniki
- 2 duże gruszki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1/3 szklanki cukru
- 1/2 szklanki oleju roślinnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta soli
- cukier puder do posypania
- świeże owoce do dekoracji (opcjonalnie)
Przygotowanie
Krok 1: Przygotowanie gruszek
Na początek obieramy gruszki i kroimy je w drobną kostkę. Możemy pozostawić kilka plasterków do dekoracji, jeśli chcemy, aby nasze gofry wyglądały jeszcze ładniej. Gruszki możemy skropić odrobiną soku z cytryny, aby nie ciemniały.
Krok 2: Mieszanie składników
W dużej misce łączymy mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i sól. W osobnej misce ubijamy jajka z mlekiem oraz olejem, a następnie dodajemy do suchych składników. Mieszamy aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Na koniec delikatnie dodajemy pokrojone gruszki, mieszając ciasto.
Krok 3: Pieczenie gofrów
Rozgrzewamy gofrownicę i natłuszczamy ją odrobiną oleju. Wylewamy porcję ciasta na rozgrzaną gofrownicę, zamykamy pokrywę i pieczemy przez około 3-5 minut, aż gofry będą złociste i chrupiące. Powtarzamy ten proces, aż do wykorzystania całego ciasta.
Krok 4: Serwowanie
Podajemy gofry na talerzu, posypane cukrem pudrem. Możecie je serwować z dodatkową porcją świeżych owoców, bitą śmietaną lub ulubionym syropem. Gofry z gruszką będą doskonałym akcentem w każdej chwili!
Podsumowanie
Gofry z gruszką to pyszny sposób na wykorzystanie sezonowych owoców. Ich delikatny smak i chrupiąca struktura z pewnością przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Spróbujcie tego przepisu i dajcie znać, jak Wam smakowały! Smacznego!
