Pomysł na nietypowe gofry: Gofry z jarmużem
Gofry z jarmużem to doskonały sposób na połączenie ulubionej słodkiej przekąski z zdrowiem. Jarmuż, znany ze swoich właściwości odżywczych, doda naszym gofrom nie tylko wyjątkowego smaku, ale również wartości odżywczych. Przygotujcie się na smakowy eksperyment, który zachwyci zarówno was, jak i waszych bliskich!
Składniki na gofry z jarmużem
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka posiekanego jarmużu
- 2 jajka
- 1/2 szklanki mleka (można użyć roślinnego)
- 1/4 szklanki oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki soli
- Opcjonalnie: przyprawy (np. czosnek w proszku, pieprz, papryka słodka)
Przygotowanie gofrów z jarmużem
- Przygotowanie jarmużu: Umyj jarmuż dokładnie, usuń twarde łodygi, a następnie pokrój liście na małe kawałki. Możesz zblanszować jarmuż przez kilka minut, aby złagodzić jego smak, ale to nie jest konieczne.
- Mieszanie składników: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. W osobnej misce połącz jajka, mleko i olej. Następnie wlać mokre składniki do suchych i dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Dodanie jarmużu: Dodaj posiekany jarmuż do ciasta i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie rozłożył się w masie.
- Pieczenie gofrów: Rozgrzej gofrownicę i delikatnie natłuść ją olejem. Wlej porcję ciasta na gofry i piecz zgodnie z instrukcją urządzenia, aż będą złociste i chrupiące.
- Podawanie: Gofry z jarmużem doskonale smakują zarówno na słono, jak i na słodko. Możesz je podać z jogurtem, świeżymi owocami, hummusem, albo wzbogacić o sos czosnkowy czy guacamole.
Polecane dodatki do gofrów z jarmużem
- Ser feta lub kozi
- Pomidory koktajlowe
- Awokado
- Świeże zioła (np. bazylia, natka pietruszki)
- Owoce sezonowe (np. truskawki, maliny)
Gofry z jarmużem to świetny sposób na zdrowe śniadanie lub przekąskę. Dzięki swojej wyjątkowej konsystencji i aromatycznemu smakowi staną się ulubioną pozycją w Waszym menu. Spróbujcie tego nietypowego przepisu i dajcie się zaskoczyć połączeniu smaków!
