Gofry to jeden z tych wyjątkowych przysmaków, które potrafią umilić nawet najbardziej szary dzień. Dziś przedstawiam Wam przepis na gofry z jogurtem greckim, które z pewnością zachwycą nie tylko Wasze podniebienia, ale także staną się doskonałą okazją do spędzenia czasu z rodziną lub przyjaciółmi. Gotowi na kulinarne szaleństwo? Zaczynajmy!
Składniki
- 2 szklanki mąki pszennej
- 1 szklanka jogurtu greckiego
- 3 jajka
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki cukru
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- szczypta soli
- masło do smarowania gofrownicy
Przygotowanie
Krok 1: Mieszanie składników
W dużej misce połącz mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce dokładnie wymieszaj jogurt grecki, jajka, mleko oraz ekstrakt waniliowy. Dodaj mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż do połączenia składników. Pamiętaj, aby nie mieszać zbyt długo – ciasto na gofry powinno być lekko grudkowate.
Krok 2: Rozgrzewanie gofrownicy
Rozgrzej gofrownicę i posmaruj ją odrobiną masła, aby gofry nie przywierały. Zmniejszysz w ten sposób ryzyko, że gofry będą suche. Już czujesz ten zapach? To znak, że czas przystąpić do działania!
Krok 3: Pieczenie gofrów
Na rozgrzaną gofrownicę wylej odpowiednią ilość ciasta, zamknij i piecz gofry przez około 4-5 minut, aż będą złociste i chrupiące. Pamiętaj, żeby gofry nie były zbyt cienkie – te grubsze są zawsze lepsze!
Podawanie
Gofry z jogurtem greckim można podawać na wiele sposobów. Świetnie smakują z świeżymi owocami, takimi jak truskawki, jagody czy banany. Możesz również dodać odrobinę miodu lub syropu klonowego, aby poczuć prawdziwą słodycz. Dodatkowo, posyp je ulubionymi orzechami czy kokosem, a efekt końcowy z pewnością Cię zachwyci!
Podsumowanie
Gofry z jogurtem greckim to doskonała propozycja na każdy posiłek – czy to na śniadanie, podwieczorek, czy deser. Ich chrupiąca skórka i delikatny środek sprawiają, że są nie tylko pyszne, ale także sycące. Spróbujcie koniecznie, a jestem przekonany, że w waszych domach zagości ten przepis na stałe!
Smacznego!